Слънчева вечер

вечер

Начин на приготвяне

1. Редим два еднакви листа за печене с хартия за печене. Взимаме отделно белтъците и жълтъците на яйцата. Смесете жълтъците до образуване на пяна с маслото и пудрата захар, след което добавете млякото.

2. Брашното се пресява и бакпулверът се пресява, след което се смесва с маслената маса. Придава на тестото добър вкус, ако настъргваме и половин лимонова кора.

3. Разбийте белтъците на твърда пяна. Разбитата бъркалка за яйца се смесва внимателно с брашно от яйцата. Изсипете половината маса в една от тавите за печене. Смесете две супени лъжици какао на прах в другата половина на тестото и изсипете какаовата маса в другата тава за печене. Изпечете двете маси в отделни тави до изпитване с игла.