Slim-Gym EMS Fitness Studio - Палео диетата
Чували ли сте и за палео диетата? Интересува ви какъв вид нова диета е?
Терминът палео може да се извлече от палеолита. Това означава нещо като "палеолит". Това е диета от каменна ера, така да се каже. Храната - която е била достъпна за човека през каменната ера - формира основата на храненето. Точно както в каменната ера, храната трябва да бъде естествена, устойчива и с високо качество.
Диетата се основава на диетата на събирачите на ловци. Но дали това все още се отнася за нас? В крайна сметка ние, хората днес, вече не сме хора от каменната ера. Но 99% от нашите гени идват от каменната ера. Палео диетата се основава на този скрит мотив. Тъй като преди 2,5 милиона години не е имало свързани с диетата заболявания като затлъстяване и захарен диабет тип 2.
Какво ми е позволено да ям и какво не?
Важно е да се каже, че човек не трябва да се ограничава само с една диета. Тъй като диетата Палео е по-скоро промяна в начина на живот и вие трябва да се подготвите добре за тази промяна. Както бе споменато по-горе, разрешени са само естествени и необработени храни. Всяка храна, която е преработена по какъвто и да е начин, не е разрешена!
| Позволен | Забранен |
| зеленчуци | захар |
| плодове | Млечни продукти |
| Ядки и семена | Изкуствени добавки |
| плът | Силно преработени храни |
| риба | Зърнени продукти |
| Яйца | |
| Здравословни мазнини |
Добре е да се знае!
Месото трябва да идва от пасища, а рибата от дива операция, както и яйцата. Човешкото тяло зависи от протеините, мастноразтворимите витамини (В12, В6) и от мазнините, съдържащи се в месото и рибата. Важни омега-3 мастни киселини се срещат особено в рибите; те са незаменими за хората. Основата на „диетата“ се състои от зеленчуци и плодове, тъй като те са богати на витамини и минерали. Освен това има фибри, които съдържа, които подпомагат и насърчават храносмилането ви. Ако гладувате между тях, ядките и семената служат като идеална закуска. Те също са богати на ненаситени мастни киселини, фибри и минерали. Като напитки са разрешени вода, кокосова вода, чай и понякога кафе. Пиенето на много е от съществено значение по време на смяната. Зърнените продукти като хляб и тестени изделия са забранени, тъй като земеделието е изобретено едва преди около 10 000 години.
Pro срещу Контра
| Per | Контра |
| Висока степен на насищане | Висока консумация на месо |
| По-малко индустриално произведена храна | Избягване на млечни и зърнени продукти |
| Пресни плодове и зеленчуци | Без адаптация към съвременния човек |
| Профилактика на свързани с диетата заболявания (затлъстяване, диабет) |
Заключение
Като цяло няма нищо лошо в тази „нова диета“. Трябва обаче да сте наясно, че палео диетата всъщност не е диета, а пълна промяна в диетата. Ако имате предвид това, формата на хранене може да работи, защото се наблюдава добър прием на хранителни вещества. Не бива обаче да се стартира „просто така“. Трябва предварително да се информирате как работи тази форма на хранене и на какво трябва да обърнете внимание. Тъй като палео диетата не е подходяща за вегетарианци или вегани, тъй като липсват протеини и някои витамини.