Сладко от грозде - Обогатено с ябълки или дори тикви VAOL
В Рабатотфалу Ференц Мегиес и съпругата му Хуги обикалят рецепцията си, подчертавайки, че не използват никакви химикали. Спреят за измиване се извършва с масло от коприва или чаено дърво, напоено с дъждовна вода. В просторната кухня се казва, че производството на гроздово сладко датира от древни времена сред словенците, защото според народната медицина гроздето има кръвопречистващ ефект и спомага за обновяването на клетките, да не говорим, че сладкото от грозде поддържа метаболизма в поръчка.
По време на нашия разговор се оказва, че приготвянето на сладко ще бъде полудневен работен процес за тях, тъй като двойката се е оженила преди четиридесет и четири години, не използва никакви добавки, увеличаващи срока на годност.
„Направихме конфитюр от грозде миналата година, след което го смесихме с ябълки“, каза Ференц Мегиес, докато отпиваше ябълков сок, изцеден миналата година. - Искахме да опитаме нови вкусове тази година. Ето защо смесихме гроздето с тиква, която работи толкова добре, че вече готвихме втората порция.
Ференц Мегиес и съпругата му Хуги комбинираха сладко от грозде с тиква тази година: доказано Снимка: VN/HRL