Сладки картофи за отслабване Ползи изгарящи калории
Една храна, която все още се забелязва твърде малко, за да подкрепи желанието за отслабване, е сладкият картоф. Първо, ето няколко факта за сладките картофи и ползите за здравето ...
Съвет: фитнес моделът показва неговия професионален метод.
Получавате Професионален опит както и знанията от над 5 години тренировки с тежести и фитнес. Най-хубавото в него: В момента всичко е безплатно (24,99 евро) и плащате само за доставка.
Знаете ли, че преди Джордж Вашингтон да стане генерал и първи президент на Съединените щати, той е бил фермер за сладки картофи? Тези вкусни зеленчуци от грудки са чудесно допълнение към вашата диета и дори могат да ви помогнат да отслабнете. Ето „ключовите данни“ за сладкия картоф на 100 грама:
Калории: 86
Вода: 77%
Протеин: 1,6 g
Въглехидрати: 20,1 g
Захар: 4,2 g
Дебел: 0,1 g
Повече факти за сладкия картоф и ползите
Нека веднага да изясня едно недоразумение: сладкият картоф не е картоф, а корен. Тъй като сладките картофи не са свързани с обикновените бели картофи, които познаваме, те не трябва да се използват като заместител в готвенето.
Оранжевият сладък картоф често погрешно се нарича ямс (ям корен). Отново двете не са свързани. Истинският ямс е нишестени, подземни грудки, които вероятно произхождат от Африка.
Сладкият картоф като най-питателният зеленчук?
- Сладките картофи се считат от много готвачи за най-хранителния зеленчук номер 1, с повече хранителни вещества, отколкото дори спанак или броколи
- Ползите от сладкия картоф включват високи нива на витамини А и С, желязо, калий и фибри. Освен това коренът има ниско съдържание на мазнини.
- Високият дял на бета-каротин в сладките картофи е особено важен. Това се превръща във витамин А, който има способността да намалява риска от някои видове рак.
- Сладките картофи са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри. В резултат те ни държат сити по-дълго, което е може би най-важното послание за всеки, който иска да отслабне.
Най-добрите аргументи за сладкия картоф за отслабване
Все повече хора осъзнават предимствата на сладките картофи и включват деликатеса с оранжев цвят в своята диета по устойчив начин. Сладките картофи са богати на минерали, фибри, витамини и биоактивни фитонутриенти - последните помагат на тялото и ума. Не само това, можете да приготвите сладки картофи по различни начини, от печене до пюриране, пържене и пържене. Така че не се колебайте да сложите „грешния“ картоф във вашата количка за пазаруване, защото това е, което може да се определи като супер храна.
Основният аргумент: сладкият картоф е доста нискокалоричен
Сладките картофи са изненадващо нискокалорични. Един сладък картоф (приблизително 120 г) съдържа само 112 калории. Известно е, че един от основните фактори, влияещи върху отслабването, е отрицателният енергиен баланс. Това означава, че изгаряте по-малко калории и изгаряте повече. Две сладки картофи имат около 250 калории и това количество плюс 200 грама филе тилапия (130 kcal/100 g) филе добавят до 510 kcal и по този начин по принцип пълноценно хранене, което ще ви напълни.
Не трябва да се презира: високо съдържание на фибри
Сладките картофи са с високо съдържание на фибри. Диетичните фибри подпомагат отслабването, като подкрепят положително чувството за ситост. Те също така насърчават движението на червата в дебелото черво и подпомагат производството на добри чревни бактерии. Следователно, консумирането на сладки картофи с високо съдържание на фибри подобрява метаболизма, както и храносмилането и отделянето, което води до загуба на тегло.
Относително неусложнено отглеждане в градината
Освен че са питателни, сладките картофи са относително лесни за отглеждане и събиране. Предполагаемият тропически произход на растението означава, че то е устойчиво на суша и топлина. За съжаление, той не толерира истински студ, който трябва да ни създава главоболия в Централна Европа, когато става въпрос за отглеждане. В оранжерията обаче перспективите не са най-лошите.
Освен това сладкият картоф е трудно податлив на вредители и болести. Градинарите оценяват сладкия картоф като добре дошъл приятел и неизискващ ученик. В кухнята корените са почти извън всякакво съмнение и се оказва истински универсал.
Сладки картофи в кухнята
Сладките картофи не трябва да бъдат драстично „охладени“, освен ако вече не са сварени. Охлаждането преди готвене втвърдява сърцевината на зеленчука, създавайки лош вкус. Това означава, че зеленчуците могат да се развалят много по-бързо, отколкото при стайна температура.
Най-добре съхранявайте сладките си картофи на сухо и хладно място. Те могат да се пазят седмици. Забележка: не мийте сладките картофи, докато не сте готови да ги използвате; всяка влага насърчава развалянето. А какво ще кажете за вкуса? Много вкусен. Мисля, че корените имат най-добър вкус, когато са печени.
Съвет: излезте от капана за отслабване (безплатна книга)
Джаспър е един от най-известните диетолози в Германия и иска да помогне на колкото се може повече хора да постигнат мечтаното тяло. Поради тази причина сега раздава книгата си „Гладният метаболизъм - извън капана за отслабване“.
В тази книга ще научите как да увеличите метаболизма си и по този начин да изгаряте повече калории денонощно. Резултатът: отслабвате трайно и по-лесно.
Подобно на начина, по който приготвяте печен картоф, сладкият картоф също го харесва:
- Почистете и, ако е необходимо, премахнете кожата (аз се справям без нея заради хранителните вещества),
- увито в алуминиево фолио с малко масло и поставено във фурната за 40 минути (при 200 градуса),
- След това оставете леко да се охлади, подправете със сол и се насладете с малко кварка. Това е толкова просто.
Сладкият картоф също е вкусен в комбинация с месо и риба и мога да препоръчам на всеки да включи корена в диетата си.
Заключението на сладкия картоф
Сладките картофи са отличен източник на бета-каротин, витамин С и калий. Те също са добър източник на много други витамини и минерали. Кореновите зеленчуци имат редица ползи за здравето, като: Б. подобрена регулация на кръвната захар и по-добри нива на витамин А.
Сладките картофи са наистина гъвкави и неусложнени за използване и могат да се приготвят както в сладки, така и в солени ястия. Това може да бъде от полза за онези хора, които не са надарени с прекрасни умения за готвене.
Като цяло сладките картофи са хранителни, евтини и лесни за включване във вашата диета. Особено ги препоръчвам поради тяхната хранителна плътност, високото съдържание на фибри и не на последно място вкусния им вкус.