Сладки картофи, отглеждани в Дабулени; Селскостопанският ежедневник

сладки

Специалистите на изследователската станция Дъбулени се опитват да убедят фермерите в района в неподозираните качества на сладкия картоф. Сладките картофи са пъстър сорт, донесен от Корея, богат на здравословни захари и предпочитан от много деца и възрастни като изискан десерт. Предимството за консумация на този здравословен продукт е цената от 10 леи за килограм.

Много вкусни сладки рецепти могат да бъдат направени от този картоф без друго добавяне на захар.

Сладките картофи от Корея се аклиматизираха отлично към почвата на Олтения и бързо свикнаха с климата. Цветните картофи са богати на натрий и витамин А, а 100 грама печени или варени сладки картофи имат малко над 100 калории и 12 грама захари. Започва да се отглежда експериментално преди четири години в окръг Долж, на площ от един хектар. Оттогава обаче площите са се разширили и в момента инженерите от изследователската станция Дабулени очакват рекордно производство от около 20 тона на хектар.

При тези условия на производителност цветният картоф, който е четири пъти по-скъп от традиционния, може да бъде добър източник на печалба за фермерите от Oltenia. Следователно сладките картофи, корейски сорт, отглеждани в Дабулени, могат да бъдат закупени от хипермаркетите в Румъния.