Сладка и оцетна рецепта за японски ориз
СЪСТАВКИ
- Брой хора:
- 400 г японски ориз
- 5 cl оризов оцет
- захар
- сол
ПОДГОТОВКА
Измийте ориза поне 3 пъти, докато водата за изплакване изтича.
Изсипете чистия ориз в тенджера, след това го намокрете с 40 cl вода, като се уверите, че водата покрива целия ориз.
Абсолютно покрийте тигана си и сложете тигана на силен огън.
При първите бульони намалете котлона до средно ниво и продължете да готвите 10 минути.
В края на това готвене дръжте тигана затворен, след което оставете ориза си да почива още 10 минути.