Скумрия, риба, която можете да си купите

Евтина и богата на омега-3 скумрия е една от рибите, които могат да се ядат, тъй като състоянието на запасите се счита за здравословно.

която

След кънки, хамсия, риба тон и редица други видове, групирани в " Ръководство за риби »От consoGlobe, нека продължим нашата серия, като този път се фокусираме върху скумрията. The риба че ние наричаме скумрия тук е Scomber scrombus всъщност може да се позовава на синя скумрия, на обикновена скумрия. Тя се различава от испанската скумрия, скромбер колии, или петниста скумрия, на Scromber japinucus намерен в Азиатско-Тихоокеанския регион. може да се обърка и със сафрид !

Скумрия, незастрашена риба, богата на омега-3

Евтини и богати на DHA, тип Омега 3 необходима за правилното функциониране на организма, скумрията може да се консумира редовно. The Корниш скумрия етикетирани, като тези от Северния и Североизточния Атлантик, могат да се консумират целогодишно.

Описание на скумрията

Скумрията е морска риба, принадлежащи към същото семейство като рибата тон. Лесно се разпознава благодарение на бялото си коремче, перлени страни и раиран гръб.

Със средна височина от 35 cm, най-големите екземпляри могат да достигнат 80 cm. Тънкият му външен вид показва, че тази риба е такава изключителен плувец, които могат да достигнат скорост от 10 км/ч. И тъй като няма плувен мехур, той трябва да плува постоянно или може да потъне !

Местообитание и обичаи

Общ, скумрия се настанява компактни пейки стотици индивиди - което улеснява риболова и живее на дълбочина до 200 m. Храни се с ракообразни, като плува с отворена уста през размножителния период, а също така ловува дребни фуражни риби като топене, аншоа или цаца Тази риба пости цяла зима ...