Скорбутът се завръща!
Въпреки че се смяташе, че е окончателно класифициран в книгите по история, сега скорбут или "болестта на моряците" се появява отново. Въпросният a диета напълно дисбаланс ...
Скорбут и дефицит на витамин С
Скорбутът е болест, описана още през 15 век като " болест на моряци ". Това е патология, свързана с тежък дефицит във витамин С. По това време моряците не можеха да консумират пресни плодове и зеленчуци по време на пътуванията си.
The витамин Ц или аскорбиновата киселина е хранително вещество, от съществено значение за нашите организация. Недостигът на този витамин причинява множество симптоми:
- Умора и слабост;
- Отслабване на кръвоносните съдове, водещо до:
- Подуване и кървене от венците;
- Кожно кървене;
- Кървене от носа;
- Наличието на кръв в урината, изпражненията или под ноктите;
- Забавено заздравяване на рани;
- Болки в ставите;
- Намалена абсорбция на желязо, водеща до анемия (дефицит на желязо).
При най-тежките форми скорбутът може да доведе до смърт поради усложнения сърдечно-съдови.
В съвременната епоха скорбутът се превърна в много рядка привързаност, ограничена до изключителни обстоятелства (бежански лагери по време на конфликти, глад, затвори в някои развиващи се страни и др.). A добавка дневно с 1 грам витамин С е достатъчно за лечение на скорбут.
Да знам ! Съществува детска форма на скорбут, наричана още болест на Барлоу. Това може да засегне деца на възраст между 2 и 12 месеца, когато се хранят с бутилка с лошо мляко за новородено. В развитите страни всички храни за кърмачета се допълват с витамин С, за да се осигури оптимален прием в зависимост от възрастта на детето.