Скара с филе от риба с лимон със зеленчуци - диетична рецепта за диабетици - MSD

Филе лимонено риба на скара със зеленчуци

Съставки За 4 човека

[числата в квадратни скоби се отнасят до количеството на една доза]

  • 500 g [125 g] филета от морски или сладководни риби (напр. Закачалки, мерлуза)
  • 1 лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка кафе сол
    скара
  • няколко капки зехтин за скара или пържене в тефлонов тиган

  • 200 g [50 g] гъби (напр. Гъби)
  • 2 [0,5 бр] салата тиквички
  • 1 патладжан
  • 400 г [100 г] сладки картофи
  • 1 чушка
  • 4 чери домата
  • 1 червен лук
  • няколко капки зехтин за скара или печене върху хартия за печене
  • градински зелени подправки на вкус