Сигнали, предизвикващи глад, виновни за здравето на грелин в мрежата
Някои ще ходят пред пекарна и ще имат неконтролируемо желание да опитат сладкиши, докато други ще вървят необезпокоявано. Тази разлика в чувствителността към миризмите на апетитна храна се контролира отчасти от хормон, наречен грелин. Канадски изследователи току-що показаха, че този хормон ни прави по-чувствителни към миризмата на храна, като стимулира веригата за възнаграждение в мозъка ни. Дешифриране на тези произведения, публикувани в списанието Доклади за клетки.
Грелин стимулира схемата за възнаграждение
Това не е първият път, когато екипът на Ален Дагер от Монреалския неврологичен институт и болница работи за дешифриране на механизмите на грелин. В предишно проучване те показаха, че този хормон насърчава приема на храна, като стимулира производството на допамин, мозъчна молекула, участваща в схема за възнаграждение.
Да знам ! Веригата за възнаграждение, присъстваща в мозъка, е функционална система от съществено значение за оцеляването, тъй като осигурява необходимата мотивация за извършване на действия и адаптирано поведение. Състои се от афективен (удоволствие/неудоволствие), мотивационен (получаване на награда) и когнитивен (обучаващ обучаващ) компонент. Смята се, че неговата дисфункция е причина за поведенчески разстройства или зависимост от вещества (психотропни лекарства, видео игри, захари и др.).
В тази нова работа екипът проучи 38 здрави участници. Като начало те ги разделиха на две равни групи: първата, приемаща интравенозно, грелин, и втората, приемаща плацебо (физиологичен разтвор).
След като продуктът попадне в тялото им, изследователите ги излагат на различни миризми (хранителни или нехранителни), свързани с абстрактни и неутрални изображения. Например, изображението на дърво е свързано с миризмата на бриош, излизаща от фурната.
Да знам ! Грелинът е пептиден хормон, секретиран от ендокринните клетки на стомаха. Той стимулира апетита, като активира допамина. След като този невротрансмитер (комуникационна молекула между невроните) бъде активиран, той ще ни изпраща сигнали, за да можем да ядем храна. След като храната бъде погълната, ще се почувства чувство на награда и благополучие. Нивата на грелин се увеличават преди хранене и след гладуване и намаляват след хранене.