10 съвета за антихранене; възраст

в 10 съвета

Яжте по-малко, яжте по-добре

Изследването на столетниците от Окинава ни го доказа, намаляването на калорийния прием намалява синтеза на свободни радикали (вещества, отговорни за стареенето), увеличава имунната ни защита и ограничава риска от рак.

В нашите западни страни ядем твърде много в количество и качество (прекалено сладко, прекалено мазно, прекалено солено). А разходът ни на калории е недостатъчен, защото не практикуваме редовна спортна дейност.

Избягвайте „стресиращи“ храни като кофеин, алкохол и захар

Ограничете консумацията на кафе до 2 на ден и предпочитайте безкофеиново кафе.

Ограничете консумацията на вино до 1 чаша на ден

Много постепенно намалете консумацията на захар в напитките си, за да успеете вече да не подслаждате чая или кафето си.

Предпочитайте храни с нисък гликемичен индекс (импулси, определени нишестета, плодове), а не сладкиши, десертни кремове, сладоледи, шоколадови блокчета, газирани напитки с висока гликемична сила (и следователно калорични) и въпреки това много малко засищащи.

Пазете се от индустриални продукти като плодови сокове, компоти от плодове, плодови кисели млека, които за съжаление винаги са сладки (захарта е пристрастяване и производителите са разбрали това добре).

Ограничете консумацията на наситени мазнини (месо, студени разфасовки, сирене) и хидрогенирани мазнини (маргарин, кора на пай).

По време на 14-те основни хранения през седмицата се опитайте да имате равномерно разпределение между приема на месо, птици, студени разфасовки, риба, ракообразни и растителни протеини (леща, грах.).

Задайте си следния въпрос: "Колко пъти съм ял риба тази седмица? Или леща?"

Консумирайте само масла със следните свойства:

1-во студено пресоване. Избягвайте да купувате рафинирани масла.

Опаковани в тонирани стъклени или метални бутилки.

Предпочитайте масла, богати на омега 3, като рапица, орехи за подправка.