Шоколадови шоколади с горещ шоколад на Майорка - Майорка за деца
Понякога и на Майорка става студено. В някои години повече, отколкото в други. Но дори ако температурите рядко падат под нулата, винаги се спазва една традиция: тази на горещия шоколад. Това обикновено е придружено от чурос или енсаймада. Ето как изглежда уютният зимен ден на Майорка.
Захар за закуска
Нека поговорим за културния шок. Какво имаш за закуска? Със сигурност не churros и шоколад caliente, мазни бисквити с дебел шоколад. В Испания това е приемлива закуска. Дори след години на желана интеграция, това предозиране на захар ме разболява.
Не е ясно откъде произхожда висококалоричното хранене. Някои твърдят, че това са китайски пекари. Останалите казват, че са били испански овчари. Цялото нещо може да бъде проследено до 15-ти век на южноамериканските какаови плантации.
Горещ шоколад: традиция
Фюрерът беше дебелото какао в коледната вечеря. След като присъства на коледната литургия, Misa del Gallo, енсаймадата беше изядена със семейството и потопена в шоколад. Днес коледните вечери са малко по-големи. Но все още има горещ шоколад.
За разлика от обикновеното какао, горещата напитка на Майорка наистина е това, което подсказва името. Дебел. Сладка. Твърде сладко за вкусовите ми рецептори. Успявам само по няколко глътки наведнъж. След това става твърде грубо за мен.
Съпругът ми и децата ми, местните хора, понякога това не е достатъчно. Те не само изпразват всичко, но и ядат енсаймада, кока де патата или чурос. Екстра калорични бомби. Но с това са в добра компания. Повечето шоколатерарии на Майорка са известни не само със своя шоколад, но и с всички видове сладки сладкиши.
На картата
Тъй като горещият шоколад наистина е нещо тук, на острова, има и безброй барове и кафенета, където можете да си вземете много захар. Така че, ако искате да опитате шоколадовия калиенте на Майорка, ние изброихме някои места по-долу, където можете да ядете и пиете много добре.