Шоколадова торта маскарпоне на Кирил Линяк; За радост на небцето
Шоколадова торта маскарпоне от Кирил Линяк
A торта силен в шоколад гурме и топене по желание, без масло с маскарпонето на великия готвач Кирил Линяк, че ви предлагам днес! Вкусен и вкусен декадентен десерт за любителите на чисто какао, освен че се приготвя лесно и бързо, той ще задоволи вкусовите рецептори на гастрономите! Чудо да се насладите в края на хранене, по време на лека закуска или точно когато настроението внезапно завладее! Шоколадова глазура украсява всичко направено с тъмен шоколад и масло, но за торта без масло от 100% можете да замените маслото с цял крем! Извадете тортата половин час преди сервиране ще бъде по-добре, снимките бяха извадени от хладилника, шоколадът изглежда твърд !
- За тортата:
- 200 г черен шоколад за печене
- 250 г маскарпоне
- 4 яйца
- 75 г пудра захар (използвах само 60 г)
- 40 г брашно
- 1 щипка сол (лично добавяне)
- 1 пакетче ванилова захар (лично допълнение)
- За глазурата:
- 100 г черен шоколад за печене (сложих 150 г)
- 50 г масло