Шоколад, калории и хранителни стойности за здраво сърце

Шоколадът е и ще остане любима храна на много хора. По-специално германците консумират много в сравнение с други европейци. И за това има причина. Тъй като шоколадът има много хранителни стойности, които подслаждат деня. Например флавониди, теобромин и епикатехин. В по-голямата си част тези средства имат положителен или озаряващ настроението ефект върху хората.
И разбира се шоколадът също има калории, но това всъщност се дължи повече на обработката с мляко и захар. Суровият шоколад също е на вкус, макар и малко горчив. Подобно на първото какао на ацтеките в Мексико, което също му е дало името, защото xocólatl означава горчива вода. Ацтеките смесвали какаовите зърна с вода, ванилия и лют червен пипер, за да затоплят тялото.

калории

Произход и подготовка на шоколада

Шоколадът, който консумираме в Европа, се отглежда основно във Венецуела и след това се преработва в Европа от отделните компании.
Шоколадът се произвежда в Швейцария от големите компании Nestlé и Lindt & Sprüngli, а в Германия най-голямата компания се нарича August Storck KG.
Първо, какаовите зърна се разделят на какаова маса и какаово масло, след което тези вещества след това се разбъркват заедно със захарта в продължителен процес - конширане - което създава деликатната стопилка на шоколада.

Калории, хранителни стойности и съставки

Известно е, че шоколадът има повече калории, отколкото хранителни стойности. Калориите варират в зависимост от вида на шоколада. 100 грама пълномаслеен шоколад съдържа 54,2 грама въглехидрати, 31,6 грама мазнини, 537,2 калории (kcal) и 9,3 грама протеини и протеини. Белият шоколад има 62,6 грама въглехидрати, 30,2 грама мазнини, 542,7 калории (kcal) и 5,2 грама протеини и протеини.
Зарбитър шоколад от друга страна съдържа най-малко калории; при 100 грама има 497,2 калории (kcal), 43,9 грама въглехидрати, 32,8 грама мазнини и 7,2 грама протеини и протеини. Въпреки това, съставките изглежда допринасят за здравето, при домашните любимци те имат забавен ефект, така че човек може да приеме намаляване на стреса при хората. Тялото реагира на шоколада, сякаш стресът е преминал. Теоброминът на какаовите зърна има диуретично, вазодилататорно, стимулиращо сърцето и релаксиращо действие върху кожата на гладката мускулатура, според Wikipedia.

Здрав ли е шоколадът?

шоколад може да бъде здрав само когато толкова много хора го използват. Подобряващите настроението съставки са включени само в хомеопатична форма, може би затова понякога ядете повече шоколад? По-специално стресираните германци очевидно се нуждаят от средства, които да компенсират ежедневието им. Тогава възниква въпросът дали няма други начини да се приемат добрите съставки на какаовите зърна.

Можете да отслабнете с шоколад?

Ако ядете само чистото какао на зърна, определено можете да отслабнете. Но всяка обработка съдържа захар и мазнини - шоколадът се превръща в калорийна бомба. Ако все още не искате да се справите без вкусния шоколад, трябва да посегнете към тъмния шоколад.

Съвети

Отидете на красива изложба на шоколад, например в шоколадния магазин на Щутгарт от Ritter Sport или в Шоколадовия музей в Кьолн, Хамбург или Берлин. Там със сигурност можете да опитате чистите какаови зърна.