Зелен чай, рецептата за отслабване - блогът на ресторанта

Публикувано от Bernard на 20.04.2018 г. 20.04.2018 г.

отслабване

Консумираният от векове зелен чай е запарка, която идва директно от Китай и Япония. Той е признат за многобройните ползи за здравето и свойствата си за отслабване. Леко горчив, вкусва се с малко мляко, захар, мед или лимонов сок според вкуса.

Различните видове зелен чай

Зеленият чай присъства в китайската и японската култура от 5000 години. На пазара има няколко вида. Сенча е най-известната. Това е японски зелен чай, който е много богат на витамини. Неговият остър вкус е малко по-изразен от другите зелени чайове. Bancha е меката версия на Sencha. Други зелени чайове като Kukicha, Matcha или Gyokuro също идват от Япония.

В Китай имаме:

  • Барут: този зелен чай прилича на малки пастили, веднъж обработени. Култивира се в провинция Zhejiang.
  • Pi Lo Chun е висок клас, уникален и рядък зелен чай. Отглеждано със сливи, кайсии и праскови, то съблазнява с плодовия си аромат.
  • Long Jing тази напитка се нарича още Dragon Well и е един от 10-те най-известни чая в страната.