Ще ги взема; мен или как другите ни влияят в ресторанта

Lucie de la Héronnière - 31 октомври 2013 г. в 11:19 ч

влияят

Противно на това, което може да си мислите, вие не избирате какво да ядете.

Време за четене: 2 минути

Объркани какво да изберете в ресторант? Неизбежно ще бъдете вдъхновени от избора на вашите съседи по масата. Ще поръчате бургер със сирене, когато в началото смътно сте си мислили, че ще имате салата.

Налягането от страна на връстниците влияе върху избора на храни в ресторантите. Изследване от Университета на Илинойс, озаглавено „Ще взема същото нещо“: групово поведение при избора на храна, току-що беше представено във Вашингтон. Нашите приятели могат да отменят всички наши добри резолюции ... и обратно.

Когато групи от хора се хранят навън, посочва Huffington Post, те са склонни да поръчват ястия от същата категория като техните приятели (категория "салати", "бургери", "вегетариански", "тестени изделия").

За да стигне до това заключение, икономистката по храните Брена Елисън анализира поръчките за ресторанти в Оклахома за период от три месеца. Част от ресторанта беше контролната група, с меню, състоящо се само от ястия и цена.

Друга група получи менютата с броя на калориите за всеки елемент.

Трета група получи меню с калории, плюс символ под формата на светофар. Зелена светлина е 400 калории или по-малко, оранжева е 401-800 калории, червена е над 800 калории.