Сезонни рецепти с череши - черешова торта, черешов сок и черешово сладко evidero

Сезонът за дребните плодове е от юни до август. Достатъчна причина да намерите черешовото дърво близо до вас сега и да се възползвате от сезона. Черешите могат да се използват по много начини и те също така имат страхотен вкус сами.

торта

Вишната и сладката череша принадлежат към семейство розови и са най-популярните плодове от това семейство. Сладката череша, която ядем, е най-вече култивираната форма на дивата череша. Има по-големи листа и по-големи плодове. Има много други подвидове в семейството на сладките череши.

Съхранявайте правилно черешите

За разлика от други плодове, черешите не узряват. Те държат в хладилника само за ден-два, така че е най-добре да ги държите в един Найлонов плик. Тъй като черешите гният бързо, те трябва да се мият малко преди консумация или преработка.

Бакшиш: Поставени във фризера малко преди обработката, те са по-лесни за камъниране. След това пулпата е твърда и те не капе.