Нискокалоричен домашен дресинг за цезар - Рецепти - Ma Fourchette

домашен

Тайната на добрата салата е дресингът, който върви с нея. Както се казва, тайната е в соса.

Имаме лека, одобрена от наблюдатели на тегло версия на класическия дресинг Цезар. Този домашен винегрет може да придружава и вашата салата Цезар, тъй като може да придружава салата с паста или може да се използва като марината за пилешките ви гърди, които след това ще изпечете на скара.

Лека версия на винегрета Цезар, харесва ни!

И това, което ни харесва още повече, е, че ще ви отнеме само 15 минути, за да го постигнете.

Съставки

  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици (30 ml) вода
  • 2 супени лъжици (30 мл) настърган пармезан
  • 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
  • 1 чаена лъжичка (5 мл) зехтин
  • 1 супена лъжица (15 ml) оцет от червено вино
  • 1 кутия аншоа, отцедени и нарязани (по избор)
  • 1 чаена лъжичка (5 мл) дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка (5 мл) сос Уорчестър
  • 1/4 чаена лъжичка (1 мл) пипер