Сезонен плод М; rz EDEKA

Сравнете ябълките с крушите с ревен

Ябълката - здравословен плод отгоре

сезонен

Всеки германец изяжда средно около 20 килограма ябълки годишно. Това прави ябълката най-популярният плод в страната. Само в Германия има над 2000 различни сорта ябълки - около 25 000 в целия свят. Най-популярните сортове в тази страна се наричат ​​Elstar, Jonagold или Gala. Elstar, порода от Golden Delicious и Ingrid Marie, е твърда, много вкусна ябълка. Може да се използва по много начини, както като трапезна ябълка, така и за готвене или печене. Jonagold, кръстоска между Golden Delicious и Jonathan, произхожда от САЩ. Със своя ярък червено-оранжев цвят и златиста плът е идеален като трапезна ябълка или за ябълков пай или ябълков щрудел. Ябълките от сорта Gala са сравнително малки, месото е твърдо, умерено сочно и прекрасно сладко - перфектна закуска за училищната чанта или сладко допълнение към оризов пудинг!

През март от местно отглеждане се получават сортове като Topaz, Braeburn, червен Boskoop или Jonagored. Braeburn и Jonagored са истински „универсални“ и са подходящи като трапезни ябълки или за по-нататъшна обработка. Топаз и Боскооп впечатляват със своя сладко-кисел вкус и често се използват за печене.