Сериозна калорийна бомба - чийзкейк с ягодов сос VEOL

Въпреки че настоящата ни рецепта, плодов чийзкейк, изисква повече съставки от споменатия по-горе захарен хляб, приготвянето му не надвишава кулинарната наука на един средно неподготвен човек.

бомба

Съставки (форма за торта с диаметър 26 см, около 10 филийки). Основа за тесто: 20 dkg маргарин, 20 dkg бисквити на прах (можем да го смелим у дома от домакински или други прости бисквити). Надуто: 25 dkg натурален крем от сирене Филаделфия, 25 dkg пудра захар, 3 яйца, 1 супена лъжица заквасена сметана, 2 пакетчета ванилова захар, 2 супени лъжици. лимонов сок, 1 лимонова настъргана кора. Топинг: 30-35 dkg ягоди, 10 dkg пудра захар.

Омесете маргарина с бисквитения прах, след което го разстелете в намазана с масло форма за торта с дебелина около един см, разбира се, трябва да е и на страничната стена. Това завършва тестената основа, която слагаме в хладилника, докато направим крема, „душата“ на тортата.

Смесете добре 25 dkg крема сирене и пудра захар с миксер, след което добавете трите яйца едно по едно заедно с лъжицата заквасена сметана. Когато всичко това свърши, добавете настърганата лимонова кора или 1-2 супени лъжици лимонов сок и двете пакетчета ванилова захар, след което отново разбъркайте.