Seignal диета и нашето мнение за тази здравословна диета

Диетата Seignalet, известна още като „родова“, е първата френска версия на палео диетата. Той се застъпва за връщане към диетата на праисторическите „ловци-събирачи“ за лечение на около 91 хронични заболявания. Много рестриктивен здравен режим, който не е научно потвърден.

Актуализация на диетата Seignalet

Диетата Seignalet е разработена през 80-те години от лекаря и биолог Жан Сейняле, бивш стажант в болниците в Монпелие, специалист по имунология и ревматология.

Според него съвременната ни диета е причина за 90% от заболяванията на нашето време, особено хроничните заболявания, които са много изтощителни и трудни за лечение.

Телата ни не усвояват преработени селскостопански продукти, което създава порьозност в червата, пропускайки бактериални и токсични молекули, които причиняват много хронични заболявания, да преминат в нашето тяло.

Но храната, която той описва в своя известен справочник като третото лекарство (след класическата медицина и алтернативната медицина), според него може да излекува тези заболявания. С връщане към праисторическата диета на ловци-събирачи, които не са познавали земеделието: диета „родова, хипотоксична, оригинална“. По този начин диетата Seignalet е предшественик на съвременната палео диета.

Диетата Seignalet е драконовска диета:

без глутен, без "модерни зърнени култури" и всеки продукт, съдържащ го: пшеница, царевица, спелта, ръж, просо, овес, камут, ечемик.

без казеин, без мляко или млечни продукти от животински произход

без продукти, приготвени при температура над 110 ° C

---