Седем супер зимни салати, които дори хлапето яде - Диван
Добре дошли на любимата ни бъдеща майка, която вече се върна при нас с осемседмичното си бебе и й помага да премине през зимните месеци с витамини. Нека започнем с някаква здравословна, но годна за консумация бебешка салата.
7 супер салати за зимата
Големият зимен сезон на салатите дойде при нас. Работя за да получавам по малко витаминна бомба на масата всеки ден, дори ако просто искаме флодни. Цветните плочи крадат веселие в сивата зима, докато падне първият сняг. А „повишаването на имунитета“ (или какво) също е аспект през зимните месеци, който се опитваме да разрешим естествено, като тичаме и ядем много чист въздух. Повечето салати се ядат и от моя ovis, който е като Грабовски от Cat Catcher: „Той чете Торо и живее на сурово ястие“. Доброволно.
Миенето на зеленчуци може да го завърже до десет минути на ден и след това да подготви хапка по време на подготовката, която той никога не яде под никакъв цвят, когато е приготвен. Преди най-накрая да смесвам съставките, мога да приспособя част към нуждите на най-малките и придирчиви членове на семейството (без оцет за баща поради детска травма, без остър за кърмене за мен, смесване неооооуей за дете и лук суров). Ако бях сръчен и успях да имам предвид желанията на всички, ще бъда свършен доста бързо.
Обичаме следните комбинации, прясно приготвени, в тяхната простота, с вкусно масло, понякога оцет и много, много билки и препечен хляб. Ще включа няколко съвета, подходящи за бебето. По принцип суровите зеленчуци и плодове се настъргват на ситно, за да се даде бебе на възраст от 8 месеца. Ако може би се чудите защо сте само на 8 месеца: защото препоръките за възрастта следват този модел. Когато се приготвят, повечето алергенни протеини, открити в зеленчуците и плодовете, се преобразуват и губят своя алергичен ефект, а стомахът на бебе, което в идеалния случай е яло само майка си (или нейната адаптирана смес) в продължение на 6 месеца, е много по-лесно смилаемо. Разбира се, ако той самият се придържа към суровата ябълка, тогава - наука тук или там - няма какво да се прави.
Ябълкови моркови
Проста, но страхотна комбинация. Винаги са в хладилника, в килера. Понякога настърган, нарязан на хапки като салата, но често се изпъква като куб в задния двор. Те идват и с чаена лъжичка масло на глава (дори в сока!), За да получат мастноразтворими витамини, напр. към бета-каротин („предшественик“ на витамин А) от цвекло. Вместо масло е вкусно и с натрошени ленени семена или други маслодайни семена (слънчогледови семки, тиквени семки).
Абсолютно удобен за бебето модел без маслени семена.
Ябълка-сирене-ядки
Когато нарязвам ябълки и сирене за тази салата и нарязвам орехите (които също могат да бъдат предварително печени на сухо), винаги си спомням епизода на хотел Waczak, когато един разтъркан американски гост поръчва салата от Валдорф. Целина, ябълки, орехи, грозде! Покрит с майонеза. Но аз съм с Базил и дори не правя валдорфски салати само за това. Обикновено не слагам масло, защото сиренето и ядките вече имат достатъчно мазнина.