Съдбата на нашия свят зависи от това какво ядете за вечеря Хумус

Можем ли да ядем месо, без да замърсяваме планетата и да изостряме други икономически и обществени здравословни проблеми с нашата диета с интензивно месо? В Англия петдесет неправителствени организации се включиха в съвместна кампания с някои практически съвети.
Храната, която слагаме на масата всеки ден, оказва голямо влияние върху състоянието на нашия свят и проблемите, с които човечеството трябва да се сблъска. Тези проблеми включват затлъстяването, което се превръща в обществена болест, изменението на климата, прекомерната употреба на химикали (в растениевъдството, което след това се прави като храна за животните) или дори устойчивостта на патогени към антибиотици (тъй като животните също ги изтласкват в мозъка) . Всяка е свързана с месната индустрия и животновъдството.