Sayer Ji Великите страници на Baza II

Източници: GREENMEDlNFO.COM
Преведено от: Ерика Чонтос
Разлято: Szendi Gábbor

страници

БАЗА: ЗЪРННИТЕ ВРЕДНИ ВРЕДИ ЗА ЗДРАВЕТО

Във фоновата част на статията демонстрираме вредното въздействие на баса върху индивиди със и без целиакия:

  1. стомахът уврежда червата
  2. стомахът нарушава пропускливостта на стомаха
  3. фармакологично активни свойства на пшеницата
  4. причинява увреждане на отдалечените органи
  5. молекулата в молекулата "мимикрия" е премахната
  6. пшеницата съдържа високи концентрации на токсични дразнители на нервите (екситотоксини)

1) БАЗА-ГЛИАДИН ПРИЧИНЯВА ИМУННИ МЕЖДИННИ ВРЕДИ В ЧРЕВИТЕ

Глиадинът, зърнен протеин, открит в парата, който съдържа много пролин и глутамин (аминокиселини), е разтворим в алкохол. Глиадин, след като е леко променен в храносмилателния тракт, е основната причина за специфичния имунен отговор на Т-клетките, който води до автоимунно унищожаване на ворсинките. В допълнение, глиадинът не предизвиква непременно автоимунен отговор, той би бил целиакия, но без него може да има разрушителни ефекти в червата.

В проучване от 2007 г. изследователска група попита: "Глиадинът наистина ли е безопасен за хора, които не са чувствителни към глутен?" За да се провери хипотезата, че имунният отговор на глиадин е разработен при нас както в целиакия, така и в безглутенови култури, е взета биопсична проба от двете групи, Резултатите показват, че различните форми на глиадин предизвикват един и същ имунен отговор (медииран от интерлевкин-15 отговор) при всички насочени или нецелеви субекти. Изследователите заключават: "Получените данни подкрепят хипотезата, че индуцираният от глутен неблагоприятен ефект предизвиква вроден IL-15 имунен отговор във всички [акцентът е добавен]." (15)

Основната разлика между двете групи е, че пациентите с целиакия също осигуряват естествен и адаптивен имунен отговор на глиадин, докато само нецелиакични реакции са били изпитани от нас. Изследователите предполагат, че разликата между двете групи може да се отдаде на няколко фактора: от една страна, адекватен имунен отговор, дължащ се на HLA-DQ локуса; повишена чувствителност на имунната система; по-голяма чревна пропускливост. В допълнение към по-силната генетична предразположеност, възможно е също така повечето неравенства да произтичат от епигенетични фактори, повлияни от наличието или отсъствието на определени хранителни вещества в нашата диета. Други фактори, като нестероидни противовъзпалителни лекарства, като Naproxen или Aspirin, също значително увеличават способността на чревния тракт да развие чревна пропускливост. Това би обяснило, че при 5% от пациентите с класическа целиакия, генетичните видове HLA-DQ, характерни за целиакия, не могат да бъдат открити. Фактът обаче, че глиадинът има присъщо токсично въздействие върху всички е второстепенен въпрос доколко е чувствителен към глиадин.

2) БЗЗАГЛИАДИН ПОВИШАВА СТРАНИЧНОСТТА

Глиадин стимулира производството на протеин, наречен зонулин, който променя пропускливостта на червата. Прекомерното производство на зонулин допринася за развитието на много автоимунни заболявания, включително целиакия и диабет тип 1. Kutatуk vizsgбltбk да глиадин hatбsбra fokozуdott zonulin termelхdйs йs на kйsхbbi bйl-permeabilitбs cцliбkiбs, така и не-cцliбkiбs szemйlyek belйben, йs megбllapнtottбk че "глиадин aktivбlja на zonulint fьggetlenьl на megjelenйsйtхl, което rбadбskйnt само tovбbb nцveli на bйl makromolekulбkat бteresztх способността". (16) Отново, тези резултати показват само, че "ненормалният" отговор на стагнацията на глутена е нормален при хората, т.е. специфичен за вида отговор и не зависи от някаква индивидуална генетична чувствителност. Тъй като чревната пропускливост е свързана с голямо разнообразие от заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, мозъчни заболявания и множество автоимунни заболявания, това изследване предполага, че трябва да се посочи глията.

3) Фармакологични свойства на бас-глиадин

Глиадинът може да се разгради на аминокиселини или пептиди с различна дължина. Глиадоморфинът е 7 аминокиселинен пептид, който се образува при увреждане на стомашно-чревния тракт. Когато храносмилателните ензими не са в състояние да разградят глиадоморфина на 2-3 аминокиселинни съединения и натрошената чревна стена, пълният 7 аминокиселинен протеин се абсорбира в кръвния поток на аглора.