Сандвич с хумус от цвекло и авокадо -

Рафиниран като намазка с цвекло, хумусът е не само оптически истинско удоволствие, но и здравословен сандвич за почивка.

Съставки за около 400g хумус от цвекло:

Съставки за топинга:

Подготовка:

1. Отцедете нахута, съберете течността.

2. Сложете нахута с нарязано цвекло, шепа орехи (използвайте останалото като топинг), чесън, тахан, лимонов сок, кимион, лют пипер, сол и зехтин в блендер и доведе до гъста, кремообразна консистенция. Ако консистенцията е твърде гъста, добавете малко от събраната вода от нахут.

3. Обелете авокадото и нарежете месото на тънки филийки.

4. Намажете хумуса от цвекло върху филийка черен хляб, покрийте с филийките авокадо и сервирайте поръсено с накълцани орехи, кресон и прясно смлян пипер.

Рататуй се разпространи

Средиземноморският спред, приготвен от тиквички, червен пипер, домати и подправки, вкусва особено добре на препечена багета. Повече ▼

Правете спредове сами: идеи и рецепти

Тези, които сами правят спредове, спестяват от консерванти и добавки. И също така е бързо. Идеи за рецепти за вкусни вегетариански, вегански и сладки спредове и пасти. Повече ▼

| Актуализирано: сряда, 7 август 2019 г. 10:18 ч

---