Бобови растения, ключът към отслабването! Вилица и бикини
Не, бобовите растения няма да ви направят тройно по обем. „Това е погрешно схващане“, казва здравният диетолог Лорънс Бенедети. „В повечето случаи жените са склонни да ги изхвърлят от диетата си, като погрешно мислят, че ви дебели.“ Вие сте успокоени дами, следователно можете да консумирате бобови растения без притеснение и да бъдете доволни от техните свойства за отслабване. Хранителни, икономични, с повече от 13 000 сорта в света, те са достъпни за всички вкусове и желания. Храна за бедните за гърците и римляните, основна храна през Средновековието, бобовите растения заслужават да бъдат преоткрити! Източник на желязо и калий, те също са много богати на протеини и фибри.
Бобови растения, кезако ?
Под това име се крият разнообразни храни, които включват леща, сушен боб, боб, боб, нахут, грах ... Тези бавни въглехидрати са особено препоръчителни по време на диети. На други места бобовите растения са заредени с протеини, както и с няколко аминокиселини. Обратно в училище за малко науки за живота! Бобовите растения или варивата се правят от зеленчуци, чиито събрани семена се ядат на зрялост. Бобовите растения са любимите на вегетарианците, защото са чудесен източник на растителен протеин. По обем те съдържат почти толкова протеини, колкото месото, яйцата или рибата.
Енергийни ползи
Бобовите култури помагат да донесете усещане за ситост и ще ви попречат да бързате за лека закуска, да ядете шоколадови блокчета и други екстри, които са полезни за вашия морал! Накратко, те успокояват стомаха ви, ограничавайки излишните мазнини и насърчавайки чревния транзит! Те са част от енергийните храни по същия начин като тестените изделия, оризът, картофите, богати на фибри, но с ниско съдържание на калории и мазнини. Няма нужда да се лишавате или да затягате колана! Ако поглъщате, можете да ядете засищане! „Както отбелязва диетологът Aurélie Baudouin,„ Бобовите растения са богати на нишесте и поради това се считат за нишесте от енергийна гледна точка “. Оттук и необходимостта да вземете това предвид при разработването на менютата си и по този начин да комбинирате 100 г ориз със 100 г червен боб. Също така „бъдете внимателни, ако страдате от чревно дразнене. По-добре да се ограничи консумацията на бобови растения ".