Салата шуба с херинга и мариновано цвекло
съставки: 3 големи моркова, 3 яйца, 250 г херинга в масло, бял лук, 400 г варени картофи, 200 г кисело цвекло, 100 г майонеза, сол и черен пипер на вкус
Забележка.Ако нямате кисело цвекло, можете също да използвате сурово червено цвекло или пушена херинга, ако не искате да използвате консервирана херинга.
Начин на приготвяне Обелете морковите и картофите и ги сварете в подсолена вода. Сварете отделно яйцата и оставете да къкри около 10 минути. Междувременно отцедете маслената херинга и нарежете на парчета. Обелете лука и нарежете на големи филийки. След като кипнете морковите, картофите и яйцата се изваждат от водата и се оставят да се охладят.
В квадратна купа и поставете херингата равномерно, след това настържете картофите, сложете супена лъжица майонеза отгоре и изравнете добре.Сложете лука, солта и пипера върху настърганите картофи, разпределете равномерно и добавете още една супена лъжица. от майонеза.
Добавете вареното яйце, дадено на едрото ренде, след това настърганите моркови и настържете киселото цвекло върху морковите.
Останалата част от майонезата се разпределя равномерно върху салатата.Тя може да бъде украсена със зеленина или настъргано яйце.
Желаем ви добър апетит и увеличете готвенето си!