Как да диагностицираме храносмилателната кандидоза списание Therapeutes
Какво е кандидоза ?
Кандидозата се причинява от опортюнистична гъбичка Candida albicans, присъстваща във всички наши тъкани, както върху кожата и лигавиците, така и в червата ни.
Тази мая обикновено живее като сапрофит в човешките черва, като се храни с разлагащи се органични вещества.
Candida albicans живее в симбиоза с бактериите, вирусите и паразитите, които обитават нашата микробиологична среда.
Като цяло е безопасно, стига бактериалният баланс, който контролира размножаването му, да не бъде променен. Въпреки това, при определени условия (прием на антибиотици, стрес, излишна консумация на рафинирани продукти, богати на захар, замърсяване, намален имунитет и др.), Той може да се размножава прекомерно и да нахлува в цялата храносмилателна система (уста, черва, анус).
Разнообразието от симптоми и невежеството на здравните специалисти относно това състояние често забавят диагнозата.
Няма официални данни, но се смята, че всеки двама души в САЩ страда от проблем с кандидоза.
Причината се дължи главно на 7-кратно увеличение на консумацията на рафинирани храни, богати на захар (закуска със сода), за 50 години.
Candida albicans, диморфна гъба, която избягва защитните механизми.
Candida albicans може да съществува в 2 различни форми: форма на мая, и мицелна форма или плесен.
Мицелната форма е най-много вирулентната и най-вероятната причина за свръхрастеж на Candida.
Способността му да променя формата (диморфизъм) дава на Candida естествено предимство пред други микроорганизми. Това му позволява да съществува при различни температури и нива на рН, но преди всичко да избегне бдителността на нашата имунна система.
От друга страна, тези плесени имат способността да произвеждат биофилм, позволявайки на кандида да се придържа към чревния ни епител.
Благодарение на този диморфизъм той избягва защитните механизми, свързани с клетъчния имунитет.
Candida albicans, както повечето дрожди, се намира във възходящото дебело черво.
Именно в тази част на дебелото черво ферментационните процеси са най-важни и Candida участва активно в усвояването на захарите, като по този начин освобождава метаболити, като алдехиди, амоняк или продукти от разграждането на някои захари като D-арабинотол, цитрамалати или дори тартарати.
В случай на дисбиоза, разпространението на Candida, в допълнение към нарушаването на производството на тези метаболити, ще доведе до увеличаване на освобождаването на микотоксини, което може да причини много симптоми.
В случай на загуба на целостта на чревната лигавица (синдром на пропускливост на червата), те могат да се дифузират през кръвния поток в цялото тяло.
Какви са основните причини за хронична кандидоза ?
Причина # 1: Твърде много захар
Всяка храна, богата на захар, може да насърчи разпространението на Candida, ние с основание инкриминираме рафинираните захари от индустриалната храна, но Candida не прави разлика между захарта на банан, блокче шоколад, сладкиши или багети.
Има няколко групи храни, които могат да насърчат свръхрастежа на Candida.
Такъв е случаят с храни, съдържащи мая, като някои сирена (рокфор, морбие и др.)
Защо кандидата обича захарта ?
Маята Candida има ензим, необходим за усвояване на глюкозата и чрез ферментационен процес тя ще използва тази глюкоза за енергия. Този източник на енергия позволява по-специално на Candida да се развива, да изгражда нови клетъчни стени (80% от клетъчните стени на дрождите са изградени от въглехидрати) и да се трансформира в най-вирулентната си гъбична форма.
Причина # 2: антибиотици
Антибиотиците са втората най-честа причина за кандидоза, след диета с високо съдържание на захар.
Това важи особено за антибиотиците с широк спектър на действие.
Тези антибиотици не само ще убият патогенните бактерии, причиняващи вашето състояние, но и ще унищожат цялата популация от добри бактерии в червата ни.
Лично аз се грижа за хората преди курса на антибиотици, по време на курса и след курса, с пробиотици и специфична краткосрочна диета.
Причина # 3: Стрес
Високото ниво на психически стрес често се свързва с повишена честота на вагинални дрожди и е основна причина за хронична кандидоза.
Има няколко причини, поради които периодът на стрес променя физиологичната конституция на нашето тяло.
В дългосрочен план психичният стрес води до продължителни промени в химията на нашето тяло, по-специално чрез повишаване нивото на кортизол.
Това е така, защото кортизолът е хипергликемичен хормон, който отслабва имунната система. В съчетание с намаляване на естествените защитни сили, тази хипергликемия по този начин ще създаде в червата среда, благоприятна за развитието на Candida, като предложи на последната източник на енергия и благоприятна основа, благоприятстваща неговото разпространение.
Причина # 4: Противозачатъчни хапчета и бременност
Всяка промяна в хормоналния климат при жените вероятно ще промени микробиотата. Естрогенът в противозачатъчните хапчета стимулира производството на гликоген във влагалището.
Тъй като гликогенът е идеален източник на енергия за клетките на кандида, които живеят там, увеличаването му ще насърчи разпространението на кандида.