Салата - пресни плодове и зеленчуци

Със семейството или приятелите си салатата може да се наслаждава по хиляди и един начини, от най-простия до най-оригиналния. За да приготвите гурме и креативни салати, просто трябва да го изберете добре и да се погрижите за подправките му. !

Каква салата за какъв повод ?

Със семейство или приятели

Забавлявайте се с приятели с лесни, бързи и приятелски рецепти, да се потопите в домашни сосове или да хапнете, както пожелаете: салата от леща, зеленчукови опаковки ... Целта: вариране на комбинациите, вкусовете, но и цветовете.

зеленчуци
За вечеря, адаптирана към предпочитанията на всички, оставете се да се изкушите от марули от маруля с пролетни зеленчуци, освен ако не предпочитате вегетарианско карпачо с летни зеленчуци и пармезан ... И за изненада опитайте рилети от домашен тон, представени в листата на ендивия. В малки групи можете дори да се осмелите гореща салата с тази рецепта калмари на скара със салата от кресон. Шик и оригиналност гарантирани !

За семейна вечеря, някои сстудени алади са доказани, подобно на гръцката салата, приготвена с домат и краставица. Лесен за приготвяне за групови ястия, той носи свежест и лекота и често е много популярен сред най-малките. Като цяло за децата, изберете хрупкави текстури и сладки вкусове: сукрини, салата айсберг. А за бебета салатата се предлага дори в каша и сметана.

Навън

За обяд на работното място салатата е практично и икономично решение, което е лесно за транспортиране. В идеалния случай осигурете отделен контейнер за превръзката.

За пикник ще благоприятстваме свежи и лесни рецепти като салата от агнешко салата с портокалова кора или вегетариански опаковки от авокадо. Нм !

Изборът на правилната салата

Всеки сезон, неговата салата. През зимата салатата се готви в супи и скара: велути, ендивия с шунка ... Горещи, прости и много евтини ястия. През лятото свежестта му идва в солена, но и сладка версия, както е в тази рецепта за тарталети от череши, козе сирене, бита сметана и рукола.

Преглед на сортовете

Знаете ли, че ескаролът, къдравата ендивия и дори ендивията са разновидности на цикория? От предястието до сиренето, тяхната фина горчивина е особено ценена в сладки и солени рецепти.