Салата от тиквички - приготвяне, подобно на салата от краставици - Домакинство днес

Салата от тиквички: можем да кажем, че тиквичките са роднина на краставицата, така че салатата може да се направи по подобен начин. Добавих и лилав лук. Вкусно е.

Рецепта за салата от тиквички

Време за приготвяне: 35 минути

Съставки

• 1 тиквичка 70 - 80 dkg
• 1 по-малък лилав лук или една по-голяма половина
• 2 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 мока лъжица смлян пипер (бялото е по-добре заради цветовете)
• 1 букет копър
• 3 пълни супени лъжици заквасена сметана
• 2 супени лъжици 10% оцет

Списък за пазаруване

• 1 тиквичка 70 - 80 dkg
• 1 по-малък лилав лук или една по-голяма половина
• 1 букет копър
• 1 малка чаша заквасена сметана

Напомняне: чесън, сол, смлян пипер, оцет

Коментар:

Както можете да видите, има подобни съставки като в салатата от краставици, но дори сложих малко лилав лук в тази салата.

Подготовка

• Изравнете тиквичките (на тънки, кръгли филийки).
• Поръсете три четвърти от солта, разбъркайте и оставете да престои 20 минути.
• Нарязвате чесъна или го притискате с преса за чесън.
• Поръсете останалата сол върху чесъна и го изцедете до паста с върха на ножа след 10 минути.
• Междувременно нарязваме лилавия лук на пръстени или половин пръстени.
• Нарязвате копъра.

---