Салата от ендивия и яйца от мимоза

Предястия Без глутен Вегетарианство без мляко

салата

Салата от ендивия, яйчна мимоза и клементин

Онзи ден намерих първите направления наайлет в магазина. Чесън, казах ви и преди, това е нов чесън. Обичам. За мен това е синоним на пристигането на пролетта. Затова смесих за това рецепта зимна плодова салата клементин, със сезонни зеленчуци (ендивия) и чесън. Поръсих ссмесени твърдо сварени яйца и наистина се забавлявахме. Животът ми е очарователен, не ?

За 2 човека

  • 2 ендивия
  • 2 яйца
  • 1 клементин
  • 1 кичурайлет(или защо не 1 супена лъжица лук, ако не можете да намерите чесън)

И за подправките

  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 супена лъжица винен оцет
  • 3 супени лъжици зехтин