Сациви от грузинско пиле (класическа рецепта)

грузинско

Сациви в класическата грузинска рецепта е вкусно ястие с много ядки и подправки.

Съставките

Домашно пиле - 1 кг

Чесън - 1 глава

Кинза - 2-3 клонки

Бормер - 2 с.л.

Зехтин - 2 с.л.

Сол на вкус

Подправки (ucco suneli, сух кориандър, червен пипер, шафран, канела) - на вкус

Готвене

Сациви е орех и много пикантен сос. Ястието, което приготвяме на базата на този сос и домашно пиле се нарича още сациви. Храната е много лесна за приготвяне, но резултатът е впечатляващ. Спомням си, че за пръв път опознах историята и рецептата на храната - не беше невероятно, не можех да си представя този вкус и го оставих дълго време. Но той все пак се върна и не напразно. Храната е страхотна, вкусът е зашеметяващ. Лекуваните роднини на Сациви - всички харесваха всички без изключение. Ето защо искам да кажа на тези, които искат и се страхуват - направете го! Риск - благородна кауза!

Направете съставките, необходими за класическия сациви от грузинското пиле.

Домашната кокошка трябва да се измие старателно отвътре и отвън.