С; организира и установява менюта Clea кухня
Печелете време
Готвенето без месо или по-рядко не означава да отделяте повече време.
Обмислете тези няколко съвета:
- Гответе в по-големи количества и замразявайте останалите порции (дори много малките остатъци, ще се радвате да ги намерите в деня, в който искате бързо да съберете кутия за обяд за следващия ден).
- Накиснете и гответе бобовите растения в големи количества. Времето за готвене на бобовите растения, което е доста дълго (понякога от 1 до 2 часа), не се променя в зависимост от количеството, изгодно е излишъкът да се замрази на части (например от 200 g), след което да се използва повторно, без предварително готвене.
- Винаги правете двойно баницата или натрошеното тесто и замразявайте втората порция. Просто ги извадете от фризера 2 часа преди (за тестото за баница) или в последния момент (за ронливото тесто, което лесно ще се рони).
- Планирайте да купите още пълнозърнест хляб (или да го направите повече, ако го правите у дома) и да замразите част от него.
- Направете двойни рецепти за сладкиши и кифли, за да ги замразите отново.
Избягвайте да държите продукт замразен от себе си повече от три месеца.
Осигурете
За да спестите време, особено в началото, когато наистина не сте свикнали с всички тези нови продукти и все още е трудно да си представите как може да изглежда едноседмичното хранене без месо или риба, няма да знам. Прекалено ви съветвам да се запишете надолу идеите си за меню, преди да направите списъка си за пазаруване. Това ще ви позволи лесно да разгърнете този списък през цялата седмица, без да подчертавате идеята да не знаете какво да приготвите, но без да ви пречи да слушате желанията си и да адаптирате списъка към плодове и зеленчуци.
За обяд можете да изберете измежду следните комбинации:
На работа
Кутия за обяд или бенто
Сандвич или бургер
Вкъщи
Пълна чиния: зърнени храни, бобови растения и сурови и варени зеленчуци
Пълна салата
На пикник
Салати, пайове, терини и др.
За да установите списъка си с вечеря, можете например да планирате:
Понеделник Пълна супа + десерт на зърнена основа
Вторник Ястие с паста + Десерт на плодова основа
Сряда Ястие на зеленчукова основа + десерт от маслодайни семена
Четвъртък Ястие на зърнена основа + сезонен десерт
Петък Пълна салата + десерт, който се променя
Събота Палачинки или пица парти + Сладки палачинки или балансиран десерт
Неделя Киш или зеленчуков пай + Десерт без мляко, без яйца
Примери за менюта през сезоните (вечеря)
През пролетта:
През лятото:
През есента:
През зимата:
Десертите винаги са по избор: можете просто да изберете сурови или варени млечни продукти, сушени плодове или сезонни плодове.
Прочетете също:
36 отзива
Браво и благодаря Cléa за този много красив сайт. Каква работа. Приятно е да видите снимките на първата страница.
И по-специално благодаря за тези списъци и менюта. Наистина е ценно!
супер супер този раздел от менюто, в зависимост от сезона: много полезен за мен!
Наскоро попаднах на статия, която вашият блог заслужава да бъде и която може да хвърли светлина върху някои от вас, оставям ви връзката по-долу:
Благодаря ви за тези раздели, които ще улеснят живота ми (нас).
Винаги ми е приятно да посещавам този сайт.
Много красив този нов дизайн за вашия сайт! 🙂
Едва сега откривам тази страница и я обичам! Перфектни съвети за организиране; идеални идеи за меню също. Благодаря 🙂
Малък въпрос за замразяване: сладкиши и кифли, ние ги замразяваме след изпичане или замразяваме тестото?
Благодаря ти!
-> Винаги след готвене
Много благодаря Cléa
Търсих кодекс за поведение в кухнята. Тази рамка ще ми позволи първо да схвана и след това да се науча да се различавам.
Фу, вече не се чувствам сам зад фурната си
Открих този сайт от вчера, обичам го !
Взех решението да сменя диетата си (голяма реализация)
по-малко месо, по-малко мляко, ... по-местно и органично .... Накратко, яжте по различен начин.
Освен че е много приятен, този сайт е ИДЕАЛЕН, за да ми помогне да започна !
Благодаря ... 🙂
Допълнете този сайт
проблемът ми е да живея в малко селско селце и първият валиден магазин за биологични продукти е на 50 км
Така че купувам от биологичния отдел Auchan, където има предимно продукти на Bjorg, толкова добре ли е .
ако не, благодаря ви, че ни накара да открием органичен живот
Много добра идея да сте подредили рецептите по сезон, защото по-скоро трябва да ядете сезонни плодове и зеленчуци. Те наистина са по-евтини и ядат ягоди в средата на зимата, трябва да признаем, че не е естествено.
Благодаря ви за тези рецепти
BRAVO и БЛАГОДАРЯ Clea за всички тези кулинарни възможности, които придават форма и енергия !
Това е, което улеснява живота ми, благодаря. Често съм изненадан, защото рядко планирам хранене. Купувам различни съставки и консерви, признавам, след това според моите желания и моите вдъхновения готвя. Но сега, много често се озовавам с липсващи съставки, задължително! Така че нищо подобно на процеса като вас. Към моята подложка и молив !
здравей, би ми било любопитно да разбера колко струва да се яде така на седмица
-> Прекарвам около 100 евро за (органично) пазаруване на седмица за семейство от 3 души (понякога 4), но това включва битови и хигиенни продукти.
Започвам органичното приключение и вашият сайт ме накара да тествам нови продукти. Благодаря ти
Взех решение: ще спра да пазарувам в супермаркетите ... което означава да се храня по различен начин, но по-здравословно! Ще отида да пазарувам в био магазин, знам, че е малко по-скъпо, но здравето е безценно и по отношение на вкуса няма сравнение. Така че благодаря за вашия сайт, който ме насочва за тази промяна, много ми харесаха идеите за заместване на месото !