С храни с високо съдържание на вода за хидратиране на тялото

В допълнение към хранителните вещества, витамините и минералите, тялото ни се нуждае от течности, за да функционира правилно и здравословно във всички наши жизненоважни органи. Добавянето на течности се постига не само чрез консумация на напитки, но и чрез ядене на храни, приготвени по различни начини.

храни

Тест за витамини и минерали

Най-важният неорганичен компонент на човешкото тяло е водата, която съставлява около 60 до 70 процента от нашето тяло. Нашите ежедневни нужди от вода се покриват главно от питейна вода (чешмяна вода, газирана или негазирана минерална вода, газирана вода, различни лечебни води) и различни течности като чайове, сокове, лимонада, безалкохолни напитки. Кафето и алкохолът не се броят в дневния прием на течности, тъй като са диуретици, премахвайки водата от тялото ни, т.е. дехидратирайки тялото ни. И ние задоволяваме малка част от нуждите си от вода, като консумираме храна, хранителни вещества, сурови или варени, пържени храни.

Храните се състоят от сухо вещество и вода. Ако водата се отстрани от тях, сухото вещество, което съдържа хранителни вещества и баластни вещества, остава. Водата също играе важна роля в нашата храна, тъй като някои от органичните и неорганичните молекули, витамини и минерали се разтварят в тях с помощта на вода. Химически водата се намира в две форми в нашите храни, едната е свободната, а другата - свързаната форма. В свободна форма водата е в състояние да се разтвори и да се движи в храната, докато в свързаната форма е по-малко разтворима, оставайки в твърдо състояние.