Руската закуска - руснаци

Руска закуска

Руската закуска, да речем съветската, ми напомня за горещите остатъци, с които смъртният се пълни и пълни преди тежкия и мразовит ден. Сцена, напомняща на стари съветски филми: индивидът се препъва в кухнята, прозорецът има птичи поглед: ние сме на много етажи, след това от хладилника излиза гърне и кюфтетата, гарнирани с пюре, пипер или По някаква причина виждам и тениска на този конкретен човек и много разрошена глава с леко подпухнала буза. Друга снимка.

закуска

Ароматен блинчин или olagyji (мини палачинки вижте снимката), заквасена сметана (сметана), домашно сладко от ягоди, черен чай. Трето изображение. Яйца, поднесени с пържени колбаси, парче черен хляб и много силна горчица (версия на това на снимката).

Аз самият хвърлям заедно обилна, гореща закуска през почивните дни и признавам, че понякога излизат елдата, марулята или сьомгата, останали от предишната вечер, или кашата се приготвя прясна с много и много мед. През делничните дни постна ябълка, круша, бублики до нея (вижте снимката), любимата на дъщеря ми, се поставя на най-апетитното място в голямата бързане. Нашият репертоар се стесни, посивее, но търсейки нови, свежи импулси, бях вдъхновен да пренаредя нашите закуски старателно.