Ролки за закуска за деца - списание за бързи рецепти

Най-накрая настъпва лято! През топлите дни отделяме малко повече време през уикенда и обичаме да закусваме навън. И тъй като не винаги искаме да ходим до пекарната, често печем сами. Тук идва моят Страхотна рецепта за рула за закуска за деца (и разбира се за цялото семейство) - те вървят много бързо и вкусват вкусно!

Ролките са много пухкави отвътре и са подходящи и за бебета от 8 месеца или за диета без каша, тъй като не съдържат допълнителна сол.

Рецепта: рула за закуска за деца с кисело мляко

Съставки за ролките (около 10 броя)

• 500гр брашно (пшенично или спелта брашно по желание)
• 150 мл мляко (веган алтернативи също са добре дошли)
• 150 мл топла вода (важно за маята да нарасне - но внимавайте, при над 40 градуса културите на дрождите ще бъдат унищожени)
• 150 г натурално кисело мляко
• 1 кубче мая

Подготовка на рулата

1. Загрейте фурната до 180 ° горе/долу нагряване.
2. Смесете млякото и водата и разтворете маята в него.
3. Изсипете брашното в голяма купа и добавете сместа от мая и натуралното кисело мляко.
4. Всичко се омесва добре в тесто.
5. Оформете малки кифлички с навлажнени ръце или с две лъжици (за предпочитане навлажнени, за да не залепва тестото).
6. Поставете върху лист за печене (или решетка), застлана с хартия за печене, и начертайте кръстосано с остър нож.
7. Печете в горещата фурна за около 20 минути, готово!

Тъй като ролките са по-малки от обикновените, не е нужно да се охлаждат дълго. Ролите за закуска са вкусни сами по себе си, но също и с кварк или плодов спред.

Надявам се да ви е приятно да печете! И не се колебайте да ми напишете коментар за това как сте харесали моите ролки.

---