Пържени яйца на тиган; СИЛВИЯ-УНААЛТА
... Бюджетна рецепта, която улавя добре тази криза и има голямо предимство: с минимум съставки, гарантирано удовлетворение ... поне за мен:))))
Състав:
- картофи (около 3 души, средни)
- яйца (сложих 3, на снимката се появяват само 2, защото междувременно си промених мнението)
- настъргано сирене
Обелените, измити картофи се слагат на едро ренде или на кухненски робот. Смесете с яйца, подправете със сол и черен пипер.
Загрейте масло в тиган, след това изсипете половината от състава, не твърде дебел слой, изравнете и покрийте с капак, оставете на подходящия огън. Отнема 5-7 минути, докато се направи от едната страна, след което с помощта на две чинии обърнете "тортилата". От тигана оставете тортилата да се плъзне върху чиния, след това покрийте чинията с друга, обърнете я и я поставете отново в тигана.
Към края отгоре поръсихме сирене.
извадете в чиния и сервирайте с увереност.
Обичам картофи, приготвени толкова много ... абсолютно проста, но вкусна храна