Ролята на витамините в отслабването - BioTechUSA
Трябва да внимавате да консумирате и поддържате правилното ниво на витамини в тялото, а не само когато искате да сте здрави или да предотвратите пролетна умора, тъй като витамините могат да се разглеждат като катализатор за човешкото тяло. Какво се случва с хранителните вещества - независимо дали са изгорени или съхранявани - се регулира от сложни биохимични процеси, които се активират от ензимите. А витамините и минералите са отговорни за регулирането и функционирането на тези ензими. Ако в диетата ви липсват витамини, тялото ви ще се опита да попълни запасите с празни калории и в крайна сметка ще ви подтикне да преяждате.
Кои са най-важните витамини, които трябва да се поддържат по време на диета?
Витамини от група В
Те трябва да бъдат попълвани, тъй като играят важна роля не само в разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати, но и в поддържането на нервната система, очите и кожата в добро състояние.
Най-полезните източници на витамини от група В са месото, яйцата, пълнозърнестите храни и варивата.
Витамин Ц
Той е един от най-важните витамини, необходими на организма не само заради антиоксидантните му характеристики, но и за оптималното функциониране на имунната система. От съществено значение е да приемате витамин С по време на диета, особено след като обикновено започваме диета в началото на пролетта или в края на зимата, за да бъдем на върха през лятото, а по това време запасите ни от витамини в тялото се изчерпват; въпреки това все още е трудно да се получат пресни зеленчуци и плодове, богати на витамини - включително витамин С. Пикантното зеле може да бъде добър вариант, тъй като е богато на витамин С, но всеки пресен зеленчук или плод също осигурява този витамин; шипката например също е отличен източник на витамин С.