РЪКОВОДСТВО ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ЗАТЪЛВАНЕ И НАСЪРЧАВАНЕ НА ЗДРАВОСЛОВЕН ЖИВОТ МЕЖДУНАРОДНИ КУРСОВЕ

1 РЪКОВОДСТВО ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА ЗАТЪЛВАНЕ И НАСЪРЧАВАНЕ НА ЗДРАВ ЖИВОТ МЕЖДУНАРОДНИ КУРСОВЕ ЗА ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ ИЗПРАВЕТЕ ГО! ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ И ЗАПЪЛНЕНИЕ НА СТИЛ Международни курсове за здравословен начин на живот - професионално обучение за предотвратяване на затлъстяването и насърчаване на здравословен начин на живот RO01-KA Отказ от отговорност: Съдържанието на този материал е единствената отговорност на авторите и не е отговорност на Националната агенция и Европейската комисия. как ще се използва съдържанието на информацията.

насърчаване

2 Разпространението на затлъстяването по света се е удвоило между 1980 и 2014 г., като над 20 милиона души са на възраст над 18 години. По принцип, прибл. 40% от възрастните на възраст над 18 години са с наднормено тегло, а 13% са с наднормено тегло. НА ЕВРОПЕЙСКО НИВО, СЪГЛАСНО ЕВРОСТАТ, ПРИБЛИЗНО 1 ВЪЗРАСЛЕН ОТ 6 ГОДИНИ СЧИТА. Проучването, проведено през периода от Румънската асоциация за изследване на затлъстяването (RASO), въз основа на представителна извадка от възрастни в осем регионални центъра, заключава, че 21,3% от тези над 18 години са със затлъстяване и 31,3 % са с наднормено тегло. Оценките на доклада на Световната здравна организация (СЗО) показват, че повече от две трети от пълнолетното население на Румъния ще бъде или с наднормено тегло или със затлъстяване до края на 2025 г., в сравнение с 66% при затлъстяването се определя като натрупване и съхранение на излишък телесни мазнини, докато наднорменото тегло е по-високо от референтния стандарт за тегло (Ogden & Flegal, 2010). ДИАГНОСТИКА НА ЗАТЪЛВАНЕТО Затлъстяването се диагностицира, когато индексът на телесна маса (ИТМ) е 30 или по-висок. ИТМ се изчислява чрез съотношението на теглото, изразено в килограми (kg), към височината, изразено в метри (m) на квадрат. Страница 2

3 Липса на физическа активност Децата, които не спортуват, са по-склонни да наддават на тегло, защото не изгарят достатъчно калории. Твърде много време, прекарано в заседнали дейности (гледане на телевизия, игра на видео игри, използване на твърде много телефон, компютър, таблет) също допринася за този проблем. ПРИЧИНИ ЗА ЗАТЪЛВАНЕТО И НАДЪРЖАВАНЕТО Повишена консумация на храни с високо съдържание на мазнини Редовната консумация на висококалорични храни (печени продукти и закуски за бързо хранене) може да доведе до напълняване на детето. Бонбоните и десертите също могат да причинят наддаване на тегло. Има все повече доказателства, че сладките напитки, включително плодови сокове, са причина за затлъстяването при някои хора. Психологически фактори Личният, родителският и семейният стрес могат да увеличат риска от затлъстяване на детето. Някои деца преяждат, за да се справят с емоционални проблеми, като стрес или борба със скуката. Страница 3

4 СЪРЦЕВИ БОЛЕСТИ ДИАБЕТ ТИП 2 ПРЕВОЗНО СРЕДСТВО ПРИ ПРЕДИАБЕТНИ СЪННИ БОЛЕСТИ ХРОНИЧНИ БОЛЕСТИ ОСТЕО-АРТИКУЛНИ ЕФЕКТИ НА ЗДРАВНОТО ЗАТЪЛВАНЕ НА ЗДРАВЕТО ДРУГИ ЗВЪРЗАНИ С ТЕГЛО ЗДРАВНИ ПРОБЛЕМИ В обществото има тенденция да се заклеймяват хората със затлъстяване, да се шегуват с тяхното тегло или апетит, което с течение на времето може да се превърне във фактор за депресия. СРАМ И ВИНА. Затлъстелите хора, поради преценката на другите по отношение на теглото, затрудненията в движението и проблемите, причинени от затлъстяването, имат силно чувство за вина и срам, склонни са към депресивни разстройства, често достигащи социална изолация. СОЦИАЛНА ИЗОЛАЦИЯ. Това е изключително важен аспект. Дебелите хора избягват приятели, колеги и официална социализация и понякога ядат повече. Страница 4

5 ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ Месото, рибата и яйцата осигуряват необходимите протеини и желязо (опитайте се да изберете постно месо и да ограничите консумацията на животински или преработени мазнини от месо). Млечните продукти осигуряват необходимия за организма калций и протеини (можете да изберете мляко, но също и кисело мляко или сирене). Зеленчуците и плодовете осигуряват източника на фибри, витамини, минерали и вода за тялото (те трябва да съществуват в основна порция при всяко сервирано хранене). Зърнените храни осигуряват въглехидрати и растителни протеини, витамини от група В (но внимавайте: ще се използват пълнозърнести храни). НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ДА ПИЕТЕ ВОДА МЕЖДУ ХРАНИТЕ И ИЗБЯГВАЙТЕ КОНСУМАЦИЯТА НА БЪРЗОХРАНЕНИ ХРАНИ, ЗАХАР, СЛАДКОСТИ, ЗАХАРНИ НАПИТКИ, СОЛ, СОЛНИ ЗАХРАНИ.

8 Ролята на медицинските сестри в хранителните грижи за пациентите варира от популяризирането на здравословна диета до предоставянето на хранителни консултации. Сестрите могат да обсъждат с родителите следните аспекти от живота на детето: Какво яде детето ви в обикновен ден? Колко физическа активност прави детето в един обикновен ден? Какви фактори според вас влияят върху теглото на детето? Какви диети или лечения сте опитвали да помогнете на детето си да отслабне? Готови ли сте да направите промени в начина на живот на семейството си, за да помогнете на детето си да отслабне? Какво мислите, че би могло да предотврати отслабването на детето ви? Страница 8

10 Записването на това, което ядете, ви дава информация за вашите хранителни навици, прави ви по-наясно какво ядете и защо. Това може да ви помогне да се промените към по-добро, защото знаете какво трябва да се промени. СЪДЪРЖАНЕТО НА РЕКЛАМА НА ХРАНИТЕ ВЪВЕЖДА ДА ПИШЕТЕ ВСИЧКО, КОЕТО ЯДЕТЕ И ПИЕТЕ ТОЙ, КАКТО ЯДЕТЕ. ЖУРНАЛ Моето седмично меню Понеделник Вторник Сряда Четвъртък Петък Събота Неделя Закуска Обяд Вечеря Закуски Сокове За бърз и удобен начин за проследяване на дневния прием на храна, можете да намерите на уебсайтове и телефонни приложения: Easy Diet Journal - Counter калоричен австралийски Xyris (приложение)/калориен брояч Диета за проследяване от MyFitnessPal (приложение)/ControlMyWeight - калориен брояч от Calorie King (приложение) Страница 10

11 Дневникът на физическата активност е лесен начин да следите колко сте активни. Можете да записвате всички физически натоварвания, не само гимнастика и спортни сесии. В края на всяка седмица погледнете във вашия дневник на активността. БЪДЕТЕ ЧЕСТНИ СЪС СВОЯ ЧОВЕК! Използвайте дневника, за да следите седмичната физическа активност. Този запис може да включва различни дейности като ходене, изкачване на стълби в ущърб на асансьора, посещение на фитнес. ЖУРНАЛ Седмични физически дейности понеделник вторник сряда четвъртък петък събота неделя сутрин следобед вечер Страница 11

ИЗБЕРЕТЕ ДА ЖИВЕТЕ ЗДРАВОСЛОВНО Основите на здравословната диета Тази брошура е направена в проекта за здравно образование „Здрави избори“.

ИЗБЕРЕТЕ ДА ЖИВЕТЕ ЗДРАВО Основите на здравословното хранене Тази брошура е направена в проекта за здравно образование Healthy Choices, реализиран от Save the Children and