Режимът отвръща на удара
Д-р Борис Ханзел, специалист в болница Pitié-Salpêtrière, предлага референтен инструмент, модерен и невинен, за борба с наднорменото тегло и аномалии, които излагат сърцето ни на риск: болка, хипертония, холестерол, диабет и др. Далеч от ограничителни и разрушителни диети и много по-практичен от така наречените „балансирани“ диети, методът за контраатака осигурява конкретни и изпитани средства, позволяващи на всеки ефективно и трайно да модифицира начина си на живот.
Въз основа на най-новите научни данни, The Method Strikes Back е програма от десет стъпки, която се фокусира върху постепенна и неагресивна промяна в хранителните навици и физическата активност.
Много повече от просто диетично ръководство, той включва поведенчески съвети за намиране на „хранителен мир“, без да демонизира напълно съвременната храна. Д-р Ханзел не се поколебава да коментира с доказателства заблудите, които сеят семената на хранителния смут.
Диетата за контраатака е надежден и достъпен метод, който позволява на всеки да контролира теглото си, да се бори срещу деструктивните рестриктивни диети и да предотвратява сърдечно-съдови заболявания: инфаркт, инсулт, артериит на крайниците.
В първата част книгата предлага на читателя разбиране за това какво представляват „палачите на сърцето“. Той предоставя практичните средства, позволяващи на всеки да оцени за себе си, освен загубата на тегло, ефектите от промяната на начина си на живот.
Разберете, за да действате по-добре и оценете напредъка си
Излишък от холестерол: Холестеролът е основен компонент за правилното функциониране на тялото. Следователно не е вредно. Напротив, той е основен за живота. Излишъкът се оказва опасен, тъй като твърде много холестерол допринася за запушването на артериите, образувайки плаки, които могат да възпрепятстват притока на кръв. В повечето случаи борбата с излишния холестерол не е трудна. Това е една от целите на режима за контраатака, който включва всички научно доказани методи и който изключва тези, за които не е доказано, че са полезни.
Излишък на триглицериди: Триглицеридите са мазнини, които циркулират в кръвта. Хипертриглицеридемията се благоприятства от наднорменото тегло, когато се локализира в стомаха, от диета с високо съдържание на захар и прекомерна консумация на алкохол. Заседналият начин на живот също е допринасящ фактор. Методът за контраатака е напълно подходящ за намаляване, без лекарства, на нивото на триглицеридите.
Повишаване на кръвното налягане: Кръвното налягане е натискът, упражняван от кръвта върху лигавицата на артериите. Излишъкът му постепенно уврежда артериите в мозъка, очите, бъбреците и сърцето и може да причини инфаркт или инсулт. Ако не се лекува, високото кръвно налягане също насърчава деменцията в дългосрочен план. Диетата за контраатака, която включва принципите на диетата DASH (виж по-долу), помага за намаляване на кръвното налягане.
Затлъстяване и "коремен синдром": Наднорменото тегло е важен сърдечно-съдов рисков фактор. Още повече, „коремът“ става свидетел на натрупването в корема на голямо количество мазнини, което е особено опасно, тъй като е способно да произвежда много токсични вещества за тялото. "Синдромът на корема" се определя като асоциация на метаболитни нарушения, вторични за корема. Това може да доведе до диабет, сърдечно-съдови заболявания, но също така и гинекологични нарушения, сънна апнея и дори чернодробни заболявания. Диетата за контраатака е особено подходяща за тези, които искат да намалят излишните коремни мазнини и следователно да се предпазят от коремен синдром.