Ресторанти в Кьолн Ние поставяме гастрономия, ресторанти и кафенета от южната част на Кьолн пред Кьолн
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Затвор за петарди от Кьолн: Нестинарите можеха да взривят банкомати
Ресторанти в южната част на Кьолн: Кьолн ястия и футбол в Knollendorf в Sülz
Хериберт Малчерс с малките си другари Кьобешен и Рьошен (горе вляво)
Кьолн
Индийци, източноевропейци или кръчми в Кьолн - всеки в южната част на Кьолн има свой вкус. Съставихме списък за вас с профили на някои ресторанти в южната част на Кьолн.
А за тези, които не винаги имат свой собствен Veedel, тук имаме и други ресторанти: на север, на десния бряг на Рейн, в центъра на града и на запад от Кьолн. Разгледайте страницата на ресторанта за още отзиви.
Knollendorf, Sülz
Хериберт Малчерс с малките си другари Кьобешен и Рьошен (горе вляво)
Хериберт Малхерс беше художествен ръководител на театъра в Хяннешен в продължение на 25 години. Сега е пенсионер. И не беше част от плана му за живот да стане домакин. Но сега той е в Knollendorf, неговата странноприемница на Gustavstrasse. Почти три години след като напуска театъра, му се предлага поглъщането на Sülzer Gasthaus. Той си каза: „Хайде, ще го изпробвам.“ Бившият Густав-Ек стана Knollendorf, обзавеждането е адаптирано към темата на кукления театър. Опитът беше успешен: икономиката се превърна в популярна точка за контакт. Malchers говори за връзката между ресторанта и миналото му и неговите редовни клиенти.
Какво има само тук?
Специалното при Knollendorf е връзката с театъра Hänneschen. Моят Kölsche Weetschaff напомня в много отношения на кукления театър. Тук с мен висят много снимки на знаменитости в Кьолн. Опознах ги всички през театъра Hänneschen. Логото е украсено с главните герои на театъра. Двете кукли Köbeschen и Röschen, с които трябва да се сбогувам, са намерили своето място тук. И разбира се, ще има името: всички действия, свързани с куклите, произхождат от това място.
Какво се обсъжда тук?
За футбола. Много фенове на 1. FC Köln идват тук. Но са представени и фенове на Фортуна Кьолн. Клубът е основан недалеч от тук. Опитвам се да предотвратя дискусиите по политически въпроси, защото това само създава проблеми.
С какво се гордеете?
Горд съм, че жителите виждат Knollendorf като място за срещи. Превърнал се е в център на квартала. Тук се срещат много различни групи. Има Зюлцери, които винаги са живели тук и обичат своя Veedel. И тогава има млади семейни двойки, често академици, които искат да създадат семейство и да се преместят тук, за да го направят. За най-малките съм представяла тук коледна приказка с ръчни кукли. Тогава това вече не беше кръчма, а малък детски театър. Много се радвам, че тук се срещат толкова различни групи.
Кои гости идват?
Всички реколти са представени в Knollendorf. Един от най-старите е на 85 години. Той е дърводелец и ми построи ъгловата седалка. Но младите хора също са на гости. Между 18 и 85 всичко е включено. Това прави много хубав микс. Говори се много на Kölsch.
С какво можеш да се похвалиш?
Не се фукам. За мен показването означава да се хваля с нещо, което всъщност не е вярно. Не правя такива неща.
Каква злополука вече ти се е случила?
Нашето мазе е наводнено три пъти, откакто го поех. След втория път инсталирах клапан за обратен поток, но след това водата дойде през отворите в стената. Сега намерихме решение.
Какво има в чинията ви и в чашата ви?
Има основно ястия в Кьолн. Нашето меню е написано на Kölsch. Има ястия като Halve Hahn или Jebackener Camembert. Разбира се, Kölsch се пие, но има и много други алкохолни и безалкохолни напитки.
Какво казват гостите?
Щастливи сте от това ново място за срещи. Те мислят, че и преди биха пропуснали такъв хан тук.
Адрес и цени
Knollendorf е в Sülz, Gustavstraße 21. С трамвайната линия 9 до Линденбург или с линията 18 до Arnulfstraße. Автобусната спирка се нарича Konradstraße (линии 130 и 978). Кръчмата се отваря в 17:00 всеки ден, неделите са затворени. Менюто предлага ястия от Кьолн като каймата на Meyer “met Ädäppel un Murrejmös ungerenander” за 10,50 евро и “Herring Husfraue Aat met Brotädäppel ov Salzädäppel” за 8,50 евро. A Kölsch струва 1,50 евро. (Анна Майер-Олденбург)