Бърза рецепта f; r сьомга на скара на легло от спанак

Снимка: iStock/фермат

Хитът за нисковъглехидратната диета: сьомга на скара върху пикантен спанак.

Сьомгата е перфектна съставка за всяка диета: богата е на омега-3 мастни киселини, има много протеини, както и важни витамини и хранителни вещества. В комбинация със спанак е просто непобедим - дори ако сте фен с ниско съдържание на въглехидрати.

Съставки за 4 порции:

• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 супена лъжица зехтин
• 600 г листа спанак, замразени
• Сол пипер
• Индийско орехче, настърган
• мащерка
• 4 филета сьомга (по 500 г)
• ½ лимон, нарязан

На порция за:

• 322 ккал
• 16 г мазнини
• 5 г въглехидрати
• 38 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Обелете и нарежете на ситно лука и скилидката чесън. Загрейте зехтина в тенджера и запържете и двете до полупрозрачност. Добавете предварително размразените листа спанак и варете десет минути.
2. Междувременно подправете филетата сьомга със сол и черен пипер и ги поставете в съд за печене. Гответе във фурната, загрята до 180 градуса, за 25 минути.
3. Подправете спанака със сол, черен пипер, индийско орехче и мащерка. След това сервирайте със сьомгата на четири чинии и украсете с лимонови клинове.

Това сьомга на скара на легло от спанак е идеален, ако търсите лека храна, която дори може да се побере във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите повече рецепти със сьомга и спанак на нашите тематични страници.

---