Реорганизация на храната и радостно хранене; Mental Health Inc.
Преди малко повече от година се свързах с диетолог, за да обсъдя тема, която ми остана в главата, „Радостна диета“, диета, свързана с удоволствието от яденето и храненето. Открийте нови вкусове, като същевременно правите промени в тяхната организация на храните към по-добро.
Целта на това размишление, допълнено с професионални съвети, беше да говори по-скоро за приключение, отколкото за труден за управление проект, за да направи нещата приятни по време на диета и откриване на нов начин на виждане.
Затова се срещнахме, за да го обсъдим. Идеята ми хрумна, когато четях етикети на хранителни продукти, които не завършваха с химически съставки. Открих, че искам да ровя още, без да изпадам в мелодрамата на паниката в супермаркета или манията по кулинарното съвършенство. Претеглянето на плюсовете и минусите, когато е време да се запасите и ядете, без да се паникьосвате, беше сценарият.
Също така, страхът от невъзможност да ям това, което може да се определи като комфортна храна, ми се стори като възможно голямо препятствие за човек, който иска да отслабне, след като дълго време даваше воля на хранителните си наклонности. Защо? Тъй като свободата е чувство, което е толкова важно за вътрешната хармония и което трябва да се запази, когато човек иска да направи дългосрочни промени в начина си на правене на нещата, независимо дали във физическата активност или в диетата.
Много постижимият план е да можете да изберете най-здравословното, без да се чувствате в затвора или завинаги лишени от „добрите“ неща, които не са непременно най-препоръчителните по отношение на приема на калории и здравословни хранителни вещества. Идеята е също така да не се чувствате прибързани в процеса на промяна и да запазите хладнокръвие, да не се поддавате на обезсърчение или натиск от непрекъснато рекламиране на хранителни стимули.
Като се започне от изходната точка на говорене за реорганизация на храните, т.е. създаване на начин за по-здравословна диета в дългосрочен план, ние можем да се справим с избора на храни, като останем щастливи. Това не е война с храна, а за създаване или тъжна крайна история, както можете да видите при йо-йо диетите. По-скоро става въпрос за a радостно приключение.
Мотивациите и волята
Имаме причини да започнем процес на промяна когато го правим, има всякакви мотивации, но е необходима сила на волята, за да постоянстваме. Когато волята избледнее, дори при вече изброените източници на мотивация, е трудно да се стигне до там.
Промените трябва да се правят постепенно и когато говорим за промени, те са конкретни промени в нашия избор на храна, но също така и по-дълбоки промени, от психологическа гледна точка.
Когато сме в ресторант и чиниите на други хора ни разказват чувствени истории, може дори да се натъжим и да се окажем на ръба да загубим нечия воля. Нашите мотивации обаче са идентифицирани и се чувстваме много убедени. Ето защо трябва да сме подготвени да не отпадаме, всичко е за постоянство, на постоянство и на знания.
Наличието на професионална помощ, когато почувствате необходимостта да бъдете екипирани и подкрепени във вашия процес, също е печеливша възможност.
Емоционалната и ситуативна връзка с храната
Ние правим асоциации постоянно и дори от хранителна гледна точка тези асоциации съществуват. Спомнете си мадленките на Пруст, носталгията, която ни връща в дните на тези важни събития в живота ни и онази миризма, която понякога е приятна, а друг път неприятна. Всички знаем този израз „запазваме горчив вкус“, той говори много за начина ни на работа.
Също така, в конкретна ситуация, комфортната храна може да бъде свързана с разрешаването на неприятна емоция чрез по-приятна емоция и този патеричен метод за сдържане на емоциите от вкусовите рецептори може да доведе до здравословни и емоционални проблеми. незабавно облекчение на всяко емоционално сътресение. Добра новина, тя е обратима.
Ситуационната връзка с храната говори за тези производни пътища, които предприемаме, за да се чувстваме по-добре и които също ни карат да свързваме храната като цяло или определена храна с разрешаването на проблеми или от време на време дискомфорт, свързан с нашата среда.
Гийом даде пример с човека, на когото му е скучно на работа и който отива да търси блокче шоколад, докато това, което тя основно търси, е този контакт с хората, които среща по пътя си и тази малка спирка, за да се отпусне и да се погрижи на себе си.
Свобода на избор и избор на храна
Можем просто да се почувстваме неуредени или малко обезсърчени, когато е време да си купим хранителни стоки, защото имаме предвид да не се изплъзваме от първоначалния си план: да се храним добре сега и да постигнем целите, които сме си поставили. “Е фиксирано на нивото от нашата фитнес и здравословни навици. И все пак понякога, поне в началото, нещо ни подсказва, че може да сме загубили свободата си, че сме загубили правото да ядем каквото си искаме, да ядем това, което ни хваща окото или това, което ни хрумне, когато затворим очи и искаме да се разглезим.