Рецепти за готвене на парни котлети Как да готвя PP Schnitzel - приготвен на пара в пещта

Твърдението, че шницелът не може да бъде включен във вашата диета, е абсолютно погрешно! Винаги можете да приготвите вкусни диетични котлети, които перфектно ще редуват вашата диета. Такива кюфтета се различават много от обикновените свински кюфтета и съдържат много по-малко калории!

котлети

PP шницел във фурната

Най-важното правило при готвенето на PP шницел е да забравите за пърженето им в тиган. Дори да използвате постно месо, кюфтетата ще абсорбират масло при пържене и тяхното съдържание на калории ще се увеличи значително. Чудесен вариант е да приготвите шницел във фурната.

За да бъдат обаче такива шницели вкусни и сочни, трябва да знаете някои прости тайни:

    Използвайте чиста кайма без добавяне на свинска мас и хляб, докато правим диетични котлети.

  • Не забравяйте да добавите лук. Можете да го нарежете на ситно или дори да го настържете, за да оставите лука да се накисне в сока, което ще направи котлетите меки и нежни.
  • Можете също така да добавите настъргани тиквички, така че шницелите да не са сухи.
  • За повече сочност можете да добавите ситно нарязано бяло зеле.
  • Не забравяйте зеленото, то ще добави повече вкус и аромат към вашия PP шницел.

  • Ако е необходимо, можете да добавите малко натурално кисело мляко към каймата. Това важи особено, ако готвите от постно месо.
  • За да не намажете листа за печене с растително масло, не забравяйте да поставите пергамент отгоре, тъй като вашият PP шницел няма да залепне.

  • Печете във фурна, загрята на 180 градуса, за около 30-50 минути.

    • Диетични котлети на пара

    Друг чудесен начин за приготвяне на PP шницел е на пара. Можете също да приготвите това ястие в бавен котлон или двоен котел. Този метод на готвене често се препоръчва от лекарите при проблеми със затлъстяването, както и при заболявания на стомашно-чревния тракт.

    • 500 грама пуйка (използвайте филе). Това постно месо е идеалното допълнение към вашата диета. 100 грама пуешко филе съдържа само 114 калории.
    • 1 средна глава лук. Разтрийте фино ренде и добавете към пълнежа.
    • 100 грама тиква. Това придава на нашите бургери още по-голяма сочност. Разтрийте на ситно ренде.
    • 1 яйце
    • Сол и черен пипер на вкус.

    Смесете пълнежа добре, оформете баничките и поставете в двоен котел или бавен котлон.

    Нашите котлети на пара са готови след 20 минути!

    Диетичен телешки шницел във фурната

    Чудесен вариант за правилно хранене - това са телешки шницел. Можете спокойно да включите това нежно и диетично месо в диетата си и не е нужно да се притеснявате от излишните калории.

    • 500 грама телешко месо. Най-добре е да използвате филето, то е по-нежно. 100 грама от това месо съдържат само 94 калории, така че тази рецепта е идеална за отслабване.
    • 1 средна глава лук. Вместо лук, ако е необходимо, можете да добавите тиквички.
    • 1 яйце
    • сол и черен пипер

    Смесваме всички съставки и оформяме PP котлети. Поставете баничките върху листа за печене с пергамент и сложете във фурната за 30-40 минути.

    Гарнитура за шницел диета

    Чернодробни котлети - рецепта

    Тези чернодробни банички се наричат ​​още палачинки.

    Те се правят много лесно, нискокалорични и много здравословни.

      700 грама телешки черен дроб. 100 грама от този продукт съдържа 125 калории, което го прави идеален диетичен продукт. В допълнение, черният дроб съдържа много витамини и минерали. Изплакнете черния дроб под течаща вода и го подсушете с хартиени кърпи. Отсечете всякакви вени, за да не стане горчив черен дроб.

    Можете също така да накиснете черния дроб в мляко. Овесена каша. Ще ви трябват приблизително 100 грама от този продукт. Можете да използвате обикновени люспи или да ги разбиете в блендер до получаване на брашно.

  • 2 средни лука. Те трябва да бъдат пропуснати в месомелачка или нарязани с пасатор.
  • 1 яйце
  • Всички подправки по ваш вкус.
  • сол и черен пипер.

    • Смелете черния дроб в месомелачка или в блендер с лук.

    След това добавете овесени ядки, яйце, подправки. Смесете и оставете да набъбне. След 25 минути можете да изпържите pp шницел в незалепващ тиган. Запържете баничките за 5-7 минути.

    Диетични телешки котлети

    Друг диетичен метод за приготвяне на PP шницел е използването на говеждо месо.

    • 700 грама телешко месо (вземете филе). 100 грама от това месо съдържат само 218 калории. Прекарваме месото през месомелачка.
    • 100 грама натурално кисело мляко. Ще го използваме вместо яйце, в същото време нашите кюфтета ще бъдат сочни, защото говеждото е месо от хранителен тип с ниско съдържание на мазнини.

  • 2 средни лука. Те трябва да бъдат нарязани и разбити в блендер заедно с кисело мляко. Ще получите превръзка, която ще добавим към пълнежа.
  • Сол и черен пипер на вкус.

    Смесваме кайма с диетичен дресинг от кисело мляко, добавяме сол и черен пипер. Оформяме котлети и печем във фурната за 20-30 минути.

    Диетични котлети от кайма - рецепта

    Можете също така да готвите пържоли от пържоли.

    • 500 грама смляно говеждо месо. Слагаме чиста кайма без мазнина и хляб.
    • 1 яйце
    • 3 супени лъжици овесени ядки. Трябва да смелите в блендер, за да получите брашно.
    • 1 средна глава лук. Може да се смила и в блендер за по-голямо удобство.

  • Сол и черен пипер на вкус.

    • Смесваме всички съставки, оформяме банички и пара за 30 минути!

    PP пилешки шницел - рецепта във фурната

    Пилешките гърди са най-популярният продукт от всички загуби на тегло, затова предлагаме да приготвим диетични котлети от пилешки гърди.

    • 1 кг пилешки гърди. Измиваме месото, подсушаваме с хартиени кърпи и го прекарваме през месомелачка.
    • 3 супени лъжици натурално кисело мляко.

    Това ще направи нашите кюфтета по-нежни.

  • 1 яйце
  • 200 грама зеле и 1 средна глава лук. В месомелачка превъртете с месо, тогава кюфтетата ще се окажат сочни.

  • Сол и черен пипер на вкус.

    • Смесваме всички съставки, оформяме баничките и печем 20-30 минути. Калориите на 100 грама общо 98 калории!

    Парени пилешки кюфтета - диетична рецепта

    Представяме ви вкусна и лесна рецепта за pp пилешки шницел.

    • 500 грама кайма. Използваме пилешки гърди, без да добавяме хляб и мазнина.
    • 1 среден лук и 1 среден морков. Втрийте в най-малкото ренде и шницелът ще бъде нежен.
    • 1 яйце
    • Всякакви зелени. Можете да използвате и пера от пролетен лук.

  • сол и черен пипер.

    • Смесваме всички съставки, оформяме баничките и пара за 20 минути.

    Нарязани пилешки PP диетични котлети

    За разнообразие от вашата диета можете да готвите нарязани кюфтета. Това се прави най-добре с пилешки гърди.

    • 500 грама пилешки гърди. Измийте, подсушете и нарежете на малки кубчета.
    • 1 яйце
    • сол и черен пипер
    • 1 супена лъжица растително масло.

    Добавете яйцето, солта и черния пипер към месото. Смесваме всичко. Ние пържим шницел от двете страни за 1-2 минути. Не забравяйте да вземете предвид съдържанието на калории в растителното масло при изчисляване на калориите.

    Как да си направим PP пилешки чернодробни котлети

    Ако харесвате пилешки дробчета, можете да готвите котлети или палачинки от този продукт.

    • 500 грама пилешки дробчета. 100 грама черен дроб съдържат само 136 калории. Смелете черния дроб в блендер. Там изпращаме 1 средна глава лук.
    • 1 яйце
    • овесена каша

    Трябват ви само 4-5 лъжици. Ако нямате овесени ядки, можете просто да победите гранолата в кафемелачка.

  • Сол и черен пипер на вкус.

    • Смесваме всички съставки и оставяме каймата да се запари, така че брашното да набъбне малко. Можете да приготвите такива бургери в покрит тиган.

    Пържете 1-2 минути от двете страни.

    Правилното хранене и кюфтетата са напълно съвместими неща!

    Пригответе PP шницел и споделете вашите впечатления и рецепти!