Рецепти за ечемичено брашно главен готвач

Пълнозърнест ечемик и пшеничен хляб

Смесете всички сухи съставки. Разтворете маята в малко вода и добавете към сухите съставки. Месете, докато добавяте останалата вода, докато се образува твърдо, леко лепкаво тесто. Оформете на топка и поставете в пробната кошница, набрашнена l

Пълнозърнест ечемичен хляб от спелта

Ечемик - спелта - ролки

без яйца, без млечни продукти, веган, печени в тиган

Хрупкав хляб от ечемик, ръж и спелта със зърнена смес

Ечемикът ечемик в достатъчно вода за около 20 минути. кипнете и оставете да набъбне. Алтернативно, киноа или зърно от спелта могат да се варят и да се използват с 3 пъти по-голямо количество вода. Междувременно направете дрожден сладкиш от прясна мая, 2 супени лъжици вода

Чист пълнозърнест хляб с ръж и ечемик на основата на закваска

Крем от ечемичени ядки

Сложете млякото с малко канела да заври и разбъркайте брашното с бъркалката. Оставете да заври за кратко и оставете да кисне на изключен котлон за 15 минути. Добавете меда. Запечете лешниците сухи в тиган и ги сложете заедно

Супа Джо - персийска ечемичена крем супа

Първо направете белия сос: добавете брашното към млякото и разбъркайте, докато млякото малко се сгъсти. След това загрейте при разбъркване и добавете маслото. Гответе ечемика в пилешкия бульон, докато омекне, след това морковите и

---