Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Масло, сладка сметана-	125
Яйце, пълно яйце, пиле	300
Какао на прах, леко обезмаслено	5
Череша, сладка, сурова	1000
Лъжица бисквит	250
Бадеми, сладки	125
Червено вино, качествено, 10 - 12 °	125
Галета	10
захар	175
карамфил	1
индийско орехче	1
Канела на прах	5
Шоколад, полусладък	100
пудра захар	10
Кирш	6-то

Инструкция за работа/подготовка:
Черешови плотери

Подготовка на плодови плотери от Баден

1. 1 кг череши с тъмно сърце стръкнаха. Измийте внимателно черешите и ги отцедете добре. Разстелете плоско върху кухненска кърпа и оставете настрана.

2. Накълцайте 100 г полутъмен шоколад с голям нож. Смесете 125 грама масло при стайна температура със 100 грама захар, докато стане пенливо. Отделете 6 яйца. Постепенно добавяйте жълтъците към маслото при разбъркване. Разбъркайте настъргания шоколад, по 1 чаена лъжичка тъмно какао на прах и канела и щипка смляно индийско орехче и карамфил в маслен крем.

3. Преработете 250 g лъжица бисквит на трохи. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да поставите галетата в торба с фризер и да ги преобърнете с точилка, докато лъжицата бискви се смила в галета. Смесете със смлените бадеми в купа и смесете с 1/8 л. Червено вино и 6 cl.Kirsch.

4-ти. Разбъркайте сместа от трохи в сметаната с жълтъци. Добавете черешите. Разбийте 6-те белтъка със 75 г захар до твърдост и ги сгънете в тестото с голяма бъркалка.

5. Намаслете тава с пружинна форма и поръсете дъното с галета. Трохите попиват част от черешовия сок, който изтича по време на печене. Изсипете тестото и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 50 до 60 минути. Оставете тортата да се охлади малко и поръсете с пудра захар и сервирайте топла или студена.

бакшиш Изработва се плотер с череши с цели череши, които не са обезкостени. Името Kirschenplotzer вероятно идва от факта, че трябва да изплюете или „начертаете“ черешовите костилки, докато ядете. Разбира се, можете да го приготвите и със саксии без костилки или костилки от чаша. След това обаче тортата става много кашиста, тъй като черешите без костинки отделят повече сок, отколкото цели череши по време на печене.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Черешов плоцер

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Cherry Plotzer
Хранителни стойности	единици	за 12 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	5152,96	429,41
Калорична стойност	kj	19478.92	1623.24
протеин	G	95,83	7,99
дебел	G	222,23	18.52
Полиненаситени мастни киселини	G	26.15	2.18
въглехидрати	G	534,45	44,54
Хлебни единици	БЪДА	44,54	3.71
Фибри	G	40,71	3.39
вода	G	1186,84	98.9
холестерол	mg	1488 г.	124
натрий	mg	626,35	52.2
калий	mg	5058,95	421,58
калций	mg	803,65	66,97
фосфор	mg	2177.05	181.42
магнезий	mg	565,7	47.14
желязо	mg	24,84	2.07
Витамин А, ретинол	µg	1941.5	161,79
Витамин Е, токоферол	mg	50.3	4.19
Витамин В1, тиамин	mg	1.23	0,1
Витамин В2, рибофлавин	mg	2.92	0,24
Витамин В3, ниацин	mg	10.06	0,84
Витамин В6, пиридоксин	mg	1.18	0,1
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	152.6	12.72
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията торта

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---