Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Яйце, пълно яйце, пиле	100
Яйчни жълтъци, пиле	40
Крем, 30% мазнини	500
захар	100

Инструкция за работа/подготовка:
Сладолед парфе

Приготвяне на парфе със сладолед

Това е основна рецепта за приготвяне на вкусен сладолед парфе или сметанов сладолед. Друго име за него е полу замразен или, в Италия, полуфреддо. Добавяйки различни съставки, можете лесно да създадете разнообразие от различни видове сладолед с различни вкусове.

И хубавото в него: За разлика от кремообразния лед, нямате нужда от машина за лед за кремообразен сладолед. Леденото парфе просто се пълни във форма и се замразява във фризера.

1. Разбийте в купа две яйца и два жълтъка и разбъркайте заедно със захарта до пенливост. Разбийте в баня с гореща вода с бъркалка, докато сместа придобие кремообразен, светъл цвят.

2. Поставете купата върху лед и разбийте отново яйчената смес на студено. Сметаната се разбива много твърдо и се сгъва в студената маса.

3. Разбийте тава за питки със стреч фолио и добавете сместа за сладолед. Покрийте със стреч фолио. С помощта на фолиото замразеният лед може по-късно да бъде изваден от формата много по-лесно. Оставете леда да замръзне във фризера за поне 12 часа. Нарежете на дебели филийки преди сервиране.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Сладолед парфе

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата за парфе със сладолед
Хранителни стойности	единици	за 8 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	2242.2	280,28
Калорична стойност	kj	9376.4	1172.05
протеин	G	31.24	3.91
дебел	G	182,56	22,82
Полиненаситени мастни киселини	G	4.4	0,55
въглехидрати	G	117,82	14.73
Хлебни единици	БЪДА	9,82	1.23
Фибри	G	0	0
вода	G	404.4	50,55
холестерол	mg	1445	180,63
натрий	mg	334.4	41.8
калий	mg	764.2	95,53
калций	mg	512	64
фосфор	mg	765	95,63
магнезий	mg	68.4	8.55
желязо	mg	4.8	0.6
Витамин А, ретинол	µg	2001.4	250,18
Витамин Е, токоферол	mg	4.92	0,62
Витамин В1, тиамин	mg	0,4	0,05
Витамин В2, рибофлавин	mg	1.32	0,17
Витамин В3, ниацин	mg	0,64	0,08
Витамин В6, пиридоксин	mg	0,4	0,05
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	5	0,63
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията парфета/сладолед

Рецепти от категорията Parfaits/Cream Ice Cream Име на рецептата

Сладолед от тъмно кафе

Сладолед парфе

Ягодов парфе

Меден парфе

Кафе сладолед

Черешов сладолед

Ревен сладолед от ревен парфе

Кремообразен малинов сладолед

Сладолед от заквасена сметана

Шоколадов сладолед парфе

Ванилов сладолед парфе

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---