Рецепти от заешко яхния
10 рецепти за яхния от заек
Заешка яхния със сос от меденки
За заешкото яхния със сос от меденки, нарежете заешкото месо на порции с размер на хапка и запържете добре в маслото. Извадете и поставете в .
(126 оценки) Посещения: 14895
Яхния от заек и тиква
За яхния от заек и тиква първо поливайте глинения съд за 15-30 минути. Междувременно заекът се раздели с червен пипер, черен пипер и сол наоколо.
(115 оценки) Посещения: 11722
Poacher's Pot - яхния от бракониер
За гърнето на бракониера прахте зайци, гълъби и фазани с брашно. Поставете лука, цвеклото и морковите в голяма тенджера, след това месото и след това.
(19 оценки) Посещения: 1941 г.
Задушен заек
Изплакнете частите на заека и подсушете с кухненска хартия. Попарете доматите за кратко, обелете, сърцевината и нарежете на кубчета. Поставете скилидките чесън.
(20 оценки) Посещения: 7289
Мръсен ориз (Arròs brut)
Измийте добре свинското, заешкото и птичето месо и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете на кубчета свинско филе, заек и птици.
(20 оценки) Посещения: 5131
Заешка яхния
За заешкото яхния, оваляйте парчетата заек в брашно и ги печете в сгорещен зехтин в тиган, докато се приготвят. Извадете и.
(3 оценки) Посещения: 1563
Pot au feu от заек и копър
За тенджерата изплакнете зеленчуците, накълцайте ги грубо, бланширайте ги в подсолена вода и изплакнете в ледена вода. Бяло вино и Nouilly Prat в едно.
(6 оценки) Посещения: 1684
Яхния със аспержи и заек
За аспержите и заешкото яхния подправете заешките бутчета със сол и черен пипер. Загрейте парахода на сухо, изсипете маслото и краката.
(2 оценки) Посещения: 394
Яхния от аспержи на зелено и бяло копие със заек
1. Подправете заешките бутчета със сол и черен пипер. Загрейте сухата пара MultiGourmet, добавете маслото и краката в нея от двете страни.
(7 оценки) Посещения: 940
Яхния на Ото Кох със заек
Накиснете сморчетата, задушете лука в масло, след това долейте супата, добавете нарязаните зеленчуци и ги оставете да се запалят за около десет минути.
(3 оценки) Посещения: 803