Рецепти от нахут отслабват и се хранят вкусно
Ето как биха могли да се характеризират тези рецепти за нахут, които освен вкусни и засищащи, ще ви помогнат да поддържате фигурата си.
Както вече знаете, нахутът е част от същото семейство бобови като граха и фасула, като е също толкова здравословна хранилка. Състои се от качествени растителни протеини, желязо, калций и магнезий.
Присъстват и витамини К и В6. Препоръчва се и за хора, които страдат от анемия поради съдържанието на желязо. Той може да излекува безсънието и дори да предотврати хронични заболявания като рак.
Така че не бива да пропускате диетата си, поради което ще ви представим няколко рецепти с нахут, които си струва да опитате. Дори да не сте яли нахут преди, не е нужно да сте скептични. Опитайте тези рецепти и ще откриете сита и прозрачна храна.
Рецепти от нахут - прости и лесни за приготвяне:
- 500 грама нахут (консервиран, ако нямате време да го оставите да кисне)
- Лимонов сок
- няколко супени лъжици сусамова паста (тахан)
- сол
- пипер
Със сигурност сте чували за това известно ястие, което се готви по-бързо, отколкото си мислите. Така че, ако имате време, хидратирайте нахута поне 8 часа. След това го варете, докато омекне, отцедете го и го оставете да се охлади.
След това всичко, което трябва да направите, е да поставите всички съставки в кухненския робот. ВНИМАТЕЛЕН! Не забравяйте да запазите водата, в която е бил варен нахутът, да сложите малко в състава и да хомогенизирате. Ако използвате консервиран нахут, няма проблем. Използвайте леко топла вода. След това смесете всичко, докато получи хомогенен и плътен състав. Подправки на вкус.
- 500 грама нахут (консервиран)
- кутия бульон
- лук
- Тиквичка
- 3 скилидки чесън
- сол
- пипер
- Мащерка
Начин на приготвяне
Гответе лука в 2 супени лъжици олио до златисто. След това добавете чесъна, тиквичките, бульона и малко вода. Оставете да поври по този начин, докато тиквичките омекнат. След това добавете нахута, подправките и оставете за още 5 минути. Ще бъдете впечатлени, това ястие е част от онези рецепти за нахут, които си заслужава да опитате.
3. Паста с нахут
- 300 грама морски
- 500 грама пълнозърнести тестени изделия
- лук
- 3 скилидки чесън
- 200 мл доматен сок
- 1 домат
- сметана
- сол
- пипер
Сварете предварително пастата, оставете я да се отцеди. Гответе лука и чесъна за няколко минути, до златисто. Добавете доматения сок и нарязаните на кубчета домати. Добавете нахута и оставете да къкри 5 минути на слаб огън. Накрая добавете 2 супени лъжици заквасена сметана. Смесете соса с пастата и настържете отгоре малко пармезан, лакомство.
Тези рецепти от нахут скоро ще станат ваши любими, тъй като са много вкусни вегетариански ястия.