Рецепти на Jelly Mommy’s - с информация за картината и калориите
Тази рецепта за желе плодове е за домашно приготвени желе плодове, в които агар агар се използва за желиране на плодовата маса.
Agar Agar е билков желиращ агент, направен от водорасли.
Основното правило за боравене с агарния агар е, че той винаги трябва да се вари заедно с течност за около 2 минути.
След това може да се добави към ястията като конвенционален желатин, в зависимост от рецептата. Вкусът е също толкова неутрален, както при добре познатия желатин, само че се втвърдява по-бързо, отколкото е при използването на листен желатин или желатин на прах и е от чисто растителен произход.
Agar Agar се предлага във всеки добре зареден супермаркет с печени продукти или в магазини за здравословни храни за закупуване.
Състав: за 50 - 60 броя
Подготовка:
За подготовката плодов сок, или измерете сока, който сте изцедили в мерителна чашка, и го прехвърлете в тенджера.
захар и Агар Агар разбъркайте в течността и разбъркайте веднъж
Кипене.
С 50 парчета желе плодове, 1 парче има приблизително 17 kcal и 0 g мазнина